ツーリストにはもちろん、特別な日のディナーの場としてローカルにも人気のファインダイニング、ビストロ（BISTRO）。パシフィック アイランド クラブ グアム（Pacific Islands Club Guam）内にあり、約2年間の休業を経て5月8日から営業を再開しています。朝食、ランチ、ディナーともにおすすめですが、中でも評判の高いサンデーブランチに行ってきました。

ビストロのサンデーブランチはブッフェスタイル。インターナショナルなお料理が勢ぞろいしています。