マンギラオ・ドニ・フェスティバルが9月13日（金）〜15日（日）まで開催されます。
本イベント中、誰が辛さに耐えられるのか、誰が最高のカデュンピカ（スパイシーなチキンシチュー）、ディナンチェやチリを作るのかを競う、料理コンテストがあります。また、ファストフードや、フィエスタプレート、冷たいドリンクなど、様々なフードスタンドもお楽しみいただけます！
グアムのスパイスといえば、ドニ（Donne）ペッパー。チャモロ語でDonneは唐辛子を意味します。ドニはチャモロ料理には必須の調味料で、ケラグエン、マンゴーやパパイヤのピクルス、BBQマリネ、グアムの代表的なディップソースのフィナデニソースに使われています。
是非、グアムに旅行中の方はマンギラオ・ドニ・フェスティバルに立ち寄ってみてくださいね！
<<MANGILAO DONNE FESTIVAL>>
日時：2019年9月13日〜15日
場所：MANGILAO NIGHT MARKET
