グアムに新型コロナウィルスの感染が拡大してからもうすぐ丸2年。観光業が停滞する中、各社各店舗、今までになかったさまざまなサービスを始め、コロナ明けまでの生き残りをかけています。
グアムリーフホテル（Guam Reef Hotel）もそのひとつ。館内のレストランはすべて休業しており、開いているのはロビーラウンジ、サンドデューン（Sand Dune）のみ。そしてここで新しいメニューを展開し、宿泊客やローカルの人に提供しています。
館内レストラン、洋食屋さんご（Yoshoku-ya Sango）がプロデュースするお弁当。黒豚トンカツやメンチカツなど、どれもおいしそう！
焼きたてピザも登場！テイクアウトしてビーチで食べるのもいいかも！
そして今回のお目当てがこちら！ハンバーガー！昨年11月に登場した新メニューです。
種類は4つ。すべてお値段は$14です。
・ポテトコロッケ＆ボローニャカツレツバーガー（Potato Croquette & Bologna Cutlet Burger）
・リーフバーガー（Reef Burger）
・リーフビーフテリヤキバーガー（Reef Beef Teriyaki Burger）
・ディープフライハンバーグ”ミンチカツ”バーガー（Deep Fried Hamburg “Menchikatsu”Burger）
写真の通り、かわいいボックスに入っていて、箱を開けると半熟目玉焼きがおいしそう！クリスピーなオニオンリングとフライドポテト付きです。
こちらはポテトコロッケ＆ボローニャカツレツバーガー。グアムではなかなか食べる機会のないポテトコロッケとボローニャハムカツをサンドしたボリューム満点のグルメバーガー。
オーダーしてから作られるので少し時間はかかりますが、その分、熱々！半熟卵やシャキシャキレタスの食感もアクセントとなり、今までのグアムにはなかった新しいおいしさです。
グアムリーフホテル以外にも、営業するレストランを限定しているホテルは他にもあります。しかし、提供する場を限定しているだけで、そのホテル自慢のおいしさは健在。観光客が戻る日を待ちながらも、グアムの人々においしい料理を提供し続けています。
ホテルのシェフがイキイキと、存分に厨房で腕を振るう日が1日も早く訪れますように。
＜インフォメーション＞
店名：サンドデューン（Sand Dune）
住所：1317 Pale San Vitores Road Tamuning,Guam 96913
ロケーション：タモン地区グアムリーフホテルロビー階
営業時間：7:30AM～8:00PM（注文受付10:00AM～7:45PM）
定休日：なし
