レッドライス、ケラグエン、バーベキュー、マンゴーなど、グアムを代表するおいしいメニューはたくさんありますが、グアムの食を語る時、決して忘れてはならない食材があります。それがチャモロ語で「ドニ(Donne')」と呼ばれる唐辛子です。
毎年この時期になると「マンギラオ・ドニ・フェスティバル(Mangilao Donne' Festival)」というイベントがマンギラオ村で開催されます。
ドニ・フェスティバルで見かけた手作りのリース。
今年で3回目となるドニ・フェスティバル。
いろいろな雑貨やローカルアーティストの出店がたくさんあり、
珍しいドニの食べ方も体験することができましたよ。