厳選生素材に創作ソース、 ロイ山口の寿司革命！
Friday, August 27, 2010 12:16 PM by チャモリータ
ハワイ出身のスターシェフ、ロイ山口氏がオーナーシェフをつとめる"ユーロアジアンキュイジーヌ"ファインダイニング
Posts from August 2010
雨の日にはのんびりゆっくりグアムカルチャーに触れてみる。
Friday, August 27, 2010 12:07 PM by チャモリータ
雨期に入り、パッとしない天気が続くグアム。
私も毎日空を眺めながら「せっかくグアムに来てくれたのに申し訳ないな～」と思ってしまうのですが、
こればかりは私の力ではどうしようもなく...。
そこで私にできることと言えば、雨でもグアムを楽しむ方法を紹介すること！
ということで、「雨の日のおすすめ！室内で楽しむグアムのローカルゲーム」をご紹介します。
そして少しだけグアムの先住民チャモロの歴史についてお話しましょう。
私も毎日空を眺めながら「せっかくグアムに来てくれたのに申し訳ないな～」と思ってしまうのですが、
こればかりは私の力ではどうしようもなく...。
そこで私にできることと言えば、雨でもグアムを楽しむ方法を紹介すること！
ということで、「雨の日のおすすめ！室内で楽しむグアムのローカルゲーム」をご紹介します。
そして少しだけグアムの先住民チャモロの歴史についてお話しましょう。
カリフォルニアマートに焼きたてパンが登場！！
Friday, August 27, 2010 11:57 AM by チャモリータ
ツーリストにお馴染みのショッピングスポット"グアム・プレミア・アウトレット"。
今日はその敷地内にあるカリフォルニアマートにお買い物に行ってきました。
カリフォルニアマートはアジアの食材が多く、
私たち在住日本人にとってもお役立ちのスーパーマーケット。
中でも韓国食材はとっても豊富。
韓国語をまったく読めなくても、写真を見てついついいろんな物を買ってしまいそうになります。
今日はその敷地内にあるカリフォルニアマートにお買い物に行ってきました。
カリフォルニアマートはアジアの食材が多く、
私たち在住日本人にとってもお役立ちのスーパーマーケット。
中でも韓国食材はとっても豊富。
韓国語をまったく読めなくても、写真を見てついついいろんな物を買ってしまいそうになります。
アンダーウォ－タ－写真展"The Lure of the Sea"の オープニングパーティに行ってきました！
Friday, August 20, 2010 11:53 AM by チャモリータ
野口貴裕氏撮影のピンクアネモネフィッシュ。
写真キャプション：メスになったばかりのクマノミの初々しさに、思わずシャッターを切っていた。 太田順之氏撮影のアダプタブルシュリンプ。 写真キャプション：ヒトデに寄生するエビの仲間。 この写真ではオレンジ色だが、宿主により体色を変え、カモフラージュする。
グアムのミラクルワールドへようこそ！！
Friday, August 20, 2010 10:38 AM by チャモリータ
タネも仕掛けもあると知っていながら、大人も子供も誰もが驚かされ、楽しめ、感動するマジックショー。
グアムでは、大掛かりなイリュージョンを超絶アクロバットや華麗なダンスと共に楽しめる「サンドキャッスル」、魅惑的なイリュージョンとマジックによる幻想的なステージを展開する「ニッコーマジックディナーショー」が人気ですが、もう少し手軽に楽しめるマジックショーが登場しました。ヒルトン グアム リゾート＆スパ内にあるアイランダーテラスでのサンデーブランチです。
グアムでは、大掛かりなイリュージョンを超絶アクロバットや華麗なダンスと共に楽しめる「サンドキャッスル」、魅惑的なイリュージョンとマジックによる幻想的なステージを展開する「ニッコーマジックディナーショー」が人気ですが、もう少し手軽に楽しめるマジックショーが登場しました。ヒルトン グアム リゾート＆スパ内にあるアイランダーテラスでのサンデーブランチです。
美味しいお料理やデザート、新鮮野菜まで買っちゃいました！ 今年のテイストグアム
Thursday, August 12, 2010 7:08 PM by チャモリータ
8月7日ハイアットリージェンシーグアムで行われたグアム最大のフードイベント「テイストグアム」。第3回目を迎えた今年はハイアットリージェンシーグアム、パシフィックアイランドクラブグアム、アウトリガーグアムリゾート、シーグリル、メスクラ、T.G.I.F.、アウトバックなど12のホテルやレストランがブースを構える他、キッズコーナーや有名レストランのシェフによるデモンストレーションも行われました。
ここだけの話にしてください。 誰にも教えたくない隠れ家ブティック発見！
Thursday, August 12, 2010 6:40 PM by チャモリータ
こちらのB−1が隠れ家ブティック"Chase and Flight"。
サインもないため、初めて訪れた時は戸惑いました。
何の変哲もない、タモン地区のアパートの一室に、新進気鋭のグアム未上陸LAブランドを中心に品揃えしているブティック、"Chase and Flight"が密かにオープンしていました。トレンド感がたっぷりありながらも、エレガントさを兼ね備えたスタイルが中心、20代から40代の女性に人気を集めそうな幅広い品揃えで、シューズ、バッグ、アクセサリーなどもあります。美味しくヘルシー、冷た～いスムージーはいかが？
Thursday, August 12, 2010 6:17 PM by チャモリータ
グアムの人はスムージーが大好き。
スムージーとは凍ったフルーツを使ったシャーベットのようなドリンク。
コーヒーショップやカフェには必ずスムージーメニューが置いてあり、
暑いグアムで冷た～いスムージーの人気があるのも納得。
そこでおすすめしたいのはここ、フレッシュスムージーのお店「FROOTS」。
日本ではあまり飲むことのなかったスムージー。
フルーツをたっぷり使っているということで、
日差しの強いグアムでは「美白にも効果的かしら」などと思い、早速行ってみました。
スムージーとは凍ったフルーツを使ったシャーベットのようなドリンク。
コーヒーショップやカフェには必ずスムージーメニューが置いてあり、
暑いグアムで冷た～いスムージーの人気があるのも納得。
そこでおすすめしたいのはここ、フレッシュスムージーのお店「FROOTS」。
日本ではあまり飲むことのなかったスムージー。
フルーツをたっぷり使っているということで、
日差しの強いグアムでは「美白にも効果的かしら」などと思い、早速行ってみました。
ルイ・ヴィトンのグローバルストアで、アンダーウォ－タ－写真展 "The Lure of the Sea"開催。
Friday, August 6, 2010 4:44 PM by チャモリータ
日本を離れて気づく日本文化や伝統の大切さ、同じようにグアムにおいても生まれ育った土地を離れて、その独自性に気づき、守り続けることの重要性を再認識する人が多くいます。 グアムに根付いたチャモロ文化の振興に対する気運は年々高まっています。多くのクラフトマンが伝統技術を継承し、絵画や彫刻などチャモロの精神性の表現としてのアートが脈々と息づいています。また、写真や映像など現代の手法を用いるアーティストも多くいます。
一流ブランドが軒を連ねるタモンサンズプラザの一角に 3フロアのルイ・ヴィトン・グローバルストアがあります。
