先月オープンした「ローガン ファームズ ハニー グレイズド ハム＆マーケット カフェ（Logan Farms Honey Glazed Hams＆Market Cafe）」というお店。店名に「ハム」とあるように、ハムやスモーク系のお肉の専門店です。アメリカ南部のテキサス州、ルイジアナ州、ミシシッピ州に展開するチェーン店なのですが、グアムでは今回が初出店。大きなハムが塊で販売されており、サンドイッチなどのレストランメニューも充実。ツーリストの皆さんにもおすすめのニューグルメスポットです。
アッパータモンのマリン・コア・ドライブ沿いにあります。
道路沿いにこのような大きな看板が出ているので
すぐに目につきますよ。
アメリカ人にとって、ハムはもっとも身近なお肉のひとつ。クリスマスやサンクスギビングデー（感謝祭）では、ハムやハムのようにスモークされたお肉が登場します。また、グアムのローカルパーティーでも、スモークされたお肉の塊がよく出されます。
このお店は専門店というだけあって、販売方法も大胆。日本のように数枚のパック入りではなく、スモークされた肉の塊がド～ンと売られています。冷凍コーナーにはこんな大きなお肉も置いてありますよ。
こちらは「スモークド・ビーフ・ブリスケット(Smoked Beef Brisket)」。
こちらは「スモークド・ヤング・ターキー(Smoked Young Turkey)」。
ターキーはサンクスギビングデーには欠かせないお肉です。
このような冷凍食品もありましたよ。
ターキーの中に詰め物をした「スタッフドチキン15ポンド（約6.8kg）」。
こちらのサイズは$83.82。
小さいサイズでは$33.51。
日本では考えられないような大きさですよね。見ているだけでもアメリカンな雰囲気を楽しめます。
もちろん量り売り（1ポンド〔約450g〕単位）もしていますよ。
これは量り売りの値段表です。
一番高い商品は、1ポンド$12.99のハニーグレイズドハム(Honey Glazed Ham)。
このお店のイチオシです！
ツーリストの皆さんは、残念ながらお肉を日本に持ち帰ることができないので、こちらでたっぷり食べて帰ってくださいね。
広い店内にはテーブルがたくさん並べられ、サンドイッチメニューも充実しています。ハムなどのお肉、パン、サイドメニュー2つ（ライス、マッシュドポテト、コーンなどからチョイス）がセットになった日替わりメニューやプレートメニューもあります。手軽なグルメスポットとして、すでにローカルの間では人気のお店になっています。
「ペースト・キューバン(Pesto Cuban)」というサンドイッチ。
フライドポテトもかなりボリュームがあります。$9.30。
「ハニーグレイズドハム(Honey Glazed Ham)」のプレートメニュー。
サイドオーダーにレッドライスとフライドポテトをチョイスして$7.99。
「ロティサリーチキン(Rotisserie chicken)」のプレートメニュー。
サイドオーダーにレッドライスとグリーンビーンズをチョイスして同じく$7.99。
男性でも満足できるボリュームです。
ちなみに、ロティサリーとは回転させながらお肉を焼くこと。
厨房には、回っているお肉がありましたよ！
広く明るい店内。
ファーストフード店のような感覚で気軽に行けますよ。
グアムにはおいしいサンドイッチのお店が数えきれないほどありますが、ハム専門店のサンドイッチなら期待度はますます大きくなりますよね！ぜひアメリカならではの豪快な美味しさをお楽しみください。
＜インフォメーション＞
店名：ローガン ファームズ ハニー グレイズド ハム＆マーケット カフェ（Logan Farms Honey Glazed Hams＆Market Cafe）
営業時間：10:00AM～9:00PM
ロケーション：タモン地区 アッパータモン マリン・コア・ドライブ沿い（バンク オブ グアム隣）
電話番号：671-969-7427、671-969-7423
