雨の少ない心地いい乾季とはいえ日差しはきつく、喉の渇きを癒したり、火照った体をクールダウンしなければ倒れてしまうそう。そんな時はやっぱりヒンヤリ冷たいスイーツが欲しいですよね。今回ご紹介するのはかき氷。英語ではシェイブドアイス(Shaved Ice)と言われ、数年前までグアムで食べるシェイブドアイスといえば小さな氷の欠片がゴロゴロしていて、日本の繊細な口溶けのかき氷とはほど遠いものでした。ところが今、グアムではかき氷ブーム到来?!と思ってしまうほど、さまざまなタイプのシェイブドアイスが登場しています。日本のかき氷もびっくりの口当たりのきめ細やかなのもの、えっ!こんなものをトッピングしちゃう?と驚かされるものなど、ぜひグアムのシェイブドアイスでホッと一息、熱い体を癒してください。
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ウェスティン リゾート グアムに登場した
スイートスノー。
まずご紹介するのはウェスティン リゾート グアム(Westin Resort Guam)に登場したスイートスノー(Sweet Snow)。これは日本のかき氷と韓国のかき氷「パッピンス」をアレンジしたもので、 ミルキーな氷を細かく削り、その上にフルーツなどがトッピングされています。
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スイートスノーはチョコレート、グリーンティー、フルーツの3種類。
日本でも最近、チョコレートのかき氷が登場していますが、
ウェスティン リゾート グアムでも
チョコレートがたっぷりのかき氷をいただくことができますよ。
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私はフルーツをチョイスしていただきました。
氷自体が甘く、フルーツの爽やかなおいしさと相性も抜群。
ストロベリー、ブラックベリー、マンゴーなどのフルーツがトッピングされていて
ビタミンCもたっぷり!
練乳とフルーツシロップ、ミニケーキ2つ付きです。
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スイートスノーはロビー横にあるラウンジ、
ミックス@チャチャチャ(Mix@Cha Cha Cha)でいただけます。
その他、ブッフェレストラン「テイスト(Taste)」、イタリアンレストラン「プレゴ(Prego)」、プールサイドバー「ミスティーズ・ビーチバー(Misty's Beach Bar)」、そして「スターライトバーベキュー(Star Light BBQ)」でもいただけますので、ぜひ新登場のウェスティンのおいしさ、楽しんでください。
ロッテホテルグアム(Lotte Hotel Guam)のロビーラウンジ「ザ・ラウンジ&デリ(The Lounge&Deli)」では韓国のかき氷「パッピンス」をいただくことができます。パッピンスは日本のかき氷と違って氷自体がミルキーで甘く、トッピングもきな粉やお餅などとってもユニーク。ザ・ラウンジ&デリではレッドビーンとマンゴーの2種類あります。
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こちらはマンゴーのパッピンス。
マンゴーアイスクリームの周りにはカットされたマンゴーとお餅!
サイズもとっても大きく4人分ほどありそうです。
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大きな器に入ったパッピンスをこのようにぐちゃぐちゃに混ぜてしまうのが韓国風。
甘い氷もアイスクリームも、フルーツもお餅も一緒に混ぜてみんなでシェアしていただきます。
ちょっと驚きの食べ方ですが、味が均一になってとってもおいしくいただけますよ。
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こちらはレッドビーン。
小豆ときな粉がトッピングされています。
きな粉のかき氷?!
さてどんな味がするのでしょう???
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開放感抜群のロビーにあるラウンジ。
お出かけの後、ここでゆっくり体を癒してくださいね。
ウィークリーグアムで何度かご紹介したことがあるフロスト・バイト(Frost Bite)。こちらでは口の中でスーッと溶けてなくなるフワフワのかき氷を楽しめます。このフワフワのかき氷、スノーアイス(Snow Ice)と呼ばれていて、まさに新雪のよう。アッパータモンにオープン以来ローカルの心を虜にし、タモンに移転してからはツーリストにも人気のスイーツスポットとなっています。
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見てください!この繊細で美しいアイスの層を!
ミルキーな氷を薄く削り、エアリー感たっぷりに積み重ねていきます。
かき氷の常識を覆す新食感!
ぜひ試してみてくださいね!
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スノーアイスのトッピングはフルーツやナッツ、
チョコチップ、マシュマロ、お餅などさまざま。
好きなものを選んで、マイスノーアイスを作ってください。
スノーアイスだけでなく、チーズケーキやティラミス、ハニートーストなどホームメイドのスイーツが充実。イタリアのコーヒーブランド、イリー(illy)の香り高いコーヒーもいただけます。
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場所はグアム政府観光局オフィスとヒルトン グアム リゾート&スパの間。
ホテルロード沿いでビーチの反対側にあります。
その席では海を眺めることもできますよ。
<フロスト・バイトの記事はこちら>
最後は1月にご紹介したアイランドスピリッツ溢れるブランド、ハファロハ(hafalofa)のシェイブドアイスをもう一度ご紹介しましょう。トロピカルアイランドのモチーフや鮮やかな色彩をふんだんに取り入れたTシャツが大人気というブランドというだけあって、シェイブドアイスもそのサイズ、そのカラフルさにちょっとテンションが上がってしまいそうです。
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カウンターの向こうに並ぶシロップのフレーバーの数々。
ラズベリーやウォーターメロンなどフレーバーで選ぶのはもちろんですが
迷ってしまったら好きな色でオーダー。
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レインボーのようにカラフルにして!
とお願いしたらこんな風にしてくれました!
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巨大です!
下のカップにはバニラアイスクリームが入っていて、
最後の方はかき氷とアイスクリームを一緒に食べるとさらにおいしいですよ!
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場所はパシフィック アイランド クラブ グアム(Pacific Islands Club Guam)向かい。
この食べ応え抜群のシェイブドアイスを目当てに
週末はもちろん、平日も午後からはローカルで賑わっています。
グアムのシェイブドアイス、いかがでしたか? シェイブドアイスと言ってもタイプはさまざま。それぞれのお店が見た目もおいしさも異なる自慢の味を提供しています。ぜひアクティビティの帰りには冷たいスイーツをお楽しみくださいね。
<インフォメーション>
店名:ミックス@チャチャチャ(Mix@Cha Cha Cha)
営業時間:6:00AM~11:00PM
定休日:なし
住所:105 Gun Beach Rd., Tumon, Guam 96913
ロケーション:ウェスティン リゾート グアム(Westin Resort Guam)ロビー横
電話番号:671-647-1020
店名:ザ・ラウンジ&デリ(The Lounge&Deli)
営業時間:8:00AM~12:00AM
定休日:なし
住所:185 Gun Beach Rd., Tumon, Guam 96913
ロケーション:ロッテホテルグアム(Lotte Hotel Guam)ロビー横
電話番号:671-646-6811
店名:フロスト・バイト(Frost Bite)
営業時間:10:00AM~10:00PM
定休日:なし
住所:340 Pale San Vitores Road, Tumon, Guam 96913
ロケーション:タモン地区グアム政府観光局オフィスとヒルトン グアム リゾート&スパの間、ホテルロード沿い
電話番号:671-647-2483
店名:ハファロファ(hafalofa)
営業時間:10:00AM~9:00PM、金・土曜は~10:00PM
定休日:なし
住所:540 Pale San Vitores Rd., Tumon Guam 96913
ロケーション:パシフィック アイランド クラブ グアム向かい、フレームツリービル
電話番号:671-989-3444