明日からいよいよ4月。チャモロ月間(Chamorro Month)だった3月はグアム各地でさまざまな催しが開催され、ツーリストの方々はいつも以上にチャモロダンスを見たり、チャモロフードを食べたり、いろいろな経験ができたのではないでしょうか。
チャモロ月間最後のウィークリーグアムでご紹介するのは、ローカルの人たちの絶大な支持を受けるチャモロ料理のご紹介です。ツーリストの皆さんも気軽に行くことができるレストランの人気メニュー。早速ご紹介します。
ローカルファミリーレストラン、キングスはオープンして35年以上が経つ老舗レストラン。アメリカンなお料理や、グアムの人たちが愛する食事を提供し続けています。
朝食メニューだけ見ても、パンケーキやフレンチトースト、卵料理とソーセージのプレートなどアメリカンなメニューもあれば、グアムのソウルフード、バーベキュープレートからフライドライスまでバラエティーが豊富。そのフライドライスはコーンビーフ、チャモロソーセージ、チョリソーソーセージ、ベーコン、スパムなどなど、なんと8種類！いかにグアムの人たちがフライドライス好きかを物語っていますね。
