グアムでハンバーガーは欠かせないグルメのひとつ。日本でもお馴染みのファーストフード店やアメリカのフランチャイズファミリーレストラン、地元で人気のレストランなど、どんな種類のハンバーガーを食べたいかでお店を選ぶことができるほどハンバーガーを提供しているレストランが多いグアム。
今日ご紹介するのは、こだわりのハンバーガーのお店、スタックス(Stax)。以前にもこのウィークリーグアムでご紹介したことがあるのですが、その時は実店舗を持たず、毎週水曜日にチャモロビレッジで開催されているナイトマーケットやイベント会場などで出店をしていました。そしてその安定した人気によりショップオープンを実現しました。
ただ美味しいだけではなく、写真映えのする外観やおしゃれな店内が早くも話題になっているオープンしたばかりのスタックスをご紹介します。
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スタックスオリジナルの美味しさと
フレンドリーなサービスは健在です!
場所はハガニア地区マリン・コア・ドライブ1号線の側道とも呼べる
ウェスト ソルダット アベニュー沿いにあります。
この通りは北向きに一方通行となりますのでご注意を。
道路向かいにはチャモロビレッジがあります。
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黒い壁と間接照明の調和がおしゃれな店内。
窓からは大きな木の向こうにチャモロビレッジが見え、
ハガニアの日常の街並みが伺えます。
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日本未販売オーストラリア発、
バンダバーグ ブリュードドリンク(Bundaberg Brewed Drinks)の
ノンアルコール飲料。
オリジナルのジンジャービール(写真右)をはじめ、
ピーチやトラディッショナルレモネード、グアバなど
微炭酸で爽やかな喉越しはハンバーガーとの相性バッチリ!
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オーダーをしたら呼び出しベルをもらうシステムです。
店内で食べる場合は「For here」
お持ち帰りの場合は「To go please」と伝えましょう。
注文するハンバーガーによって異なるスタックス自慢のソース。ゼスティー&トラディショナル(Zesty & Traditional)、チミチュリ マヨ(Chimichurri Mayo)、ザ ハニーチポトレ(The Honey Chipotle) は全てスタックスのオリジナルレシピ。
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写真のソースはゼスティー&トラディショナル。
香辛料の効いた少しスパイシーなチポトレが
フレンチフライドオニオンとよく合います。
ハンバーガーの種類は、チーズバーガーにトマトとレタスが入った「クラシック(Classic $7)」、クラシックにパテとチーズがダブルの「クラシック ダブル(Classic Double$8)」、チーズバーガーに甘く炒められた玉ねぎとハラペーニョ入り「ハラペーニョオニオン(Jalapeno Onion $9)」、ベーコンチーズバーガーにフレンチフライドオニオンを挟んだ「ハニーチポトレ(Honey Chipotle $9.5)」、ダブルベーコンチーズバーガーのバンズがなんとドーナツの「ピギースモール(Piggy Smalls $8)」の5種類です。
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クラシックダブルにワッフルフライズ(Waffle Fries $3)をオーダー。
お持ち帰り用の箱に入れてもらいました。
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新鮮な野菜が美味しさをさらに引き立てます。
揚げたてのワッフルフライズはそれだけでも美味しいけれど、
エクストラソースを頼みディップしたらさらに美味しさアップ!
しかし、カロリーオーバーのため断念。
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その他にもクラシックバーガー(写真上)、
ハラペーニョオニオン(写真中央)、
ハニーチポトレ(写真下)。
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店を出るとすっかり日が暮れていて街灯がいい感じ。
写真を撮りたくなる絵になる外観です。
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ランチタイム終了後、ディナータイムオープンの夕方5時までは
一旦クローズとなることをお忘れなく。
一つ一つ丁寧に作られているスタックスのハンバーガー。種類は決して多くないですが、どれもここでしか味わえないオリジナルの美味しさです。スタックスへ行く際はカロリーのことは一切考えず、お好みのハンバーガーをがっつりお召し上がりください!
※記事内の料金は2019年1月18日現在のものです。
以前の記事はこちら
<インフォメーション>
店名:スタックス (Stax)
営業時間:ランチ 11:00AM〜2:00PM  ディナー 5:00PM〜9:00PM
定休日:日曜日
住所:110 #3 Unit W Soledad Ave, Hagatna, Guam 96921
ロケーション:ハガニア地区、チャモロビレッジ向かい、バンクオブハワイの隣
電話番号:969-3289