ショッピングやアクティビティーと様々なエンターテイメントで訪れる人を魅了するグアム。ホテルやショップが並ぶタモン地区以外にも歴史スポットや大自然豊かなスポットなど島内は見所満載で、レンタカーを借りてのドライブはグアム旅行へ来る方にオススメのアクティビティーのひとつです。そのドライブシーンをより楽しませてくれるのが、ドリンクやスナックなど旅のお供となるフード。新しくオープンしたばかりのニッキーズ・ケーキ＆ティー（Niki's Cake&Tea）でそれらをゲットしてみましょう！ 飲んだ後、お腹いっぱいになってしまうような甘すぎるドリンクではなく、後味すっきり爽やかな味わいのドリンクを提供するニッキーズ・ケーキ＆ティー。オーナーは英語が少し苦手だという中国系の女性。お茶を飲むことが生活の一部になっているという香港で親しまれるドリンクをグアムの人にも味わって欲しいと、思い切ってビジネスを始めました。