買う、食べる、見るが集結するタモン地区にあるプレジャーアイランド(Pleasure Island)。毎日多くの観光客の人々で賑わうこの場所に、クジラがレストランの屋根から飛び出している外観で一際目を引く、シーグリル レストラン (Sea Grill Restaurat)。こだわりの食材のみを使用したシーフード料理や肉料理を中心に、地元グアムの素材やメニューを積極的に取り入れ、フレンチやイタリアン、アジアのテイスト、さらには南太平洋地域の伝統を織り交ぜて、シーグリル レストランでしか味わえない料理を楽しめます。



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プレジャーアイランドの中心にそびえ立つクジラのオブジェ。
身体半分はどこへ行ったのでしょう。



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広い店内では座る場所によって、さまざまな景色が楽しめます。
写真右側外のルーフトップでは
グアムでは珍しいビアガーデンが楽しめます。



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こちらはルーフトップからの景色。
夜には心地良い潮風を感じながら、
ビールやワイン、アイランドスタイルの食事が楽しめます。



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店内に入るとビックリ！
身体半分が天井から店内に飛び出しているではありませんか。
子供が喜ぶ巨大オブジェです。



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タモンの町並みを楽しみながら、お店の方おすすめのドリンク、
ベリーロングアイスティー ($ 3.50 )。
烏龍茶とカシスのコンビネーションは
どこか懐かしい味がするさっぱりとしたおいしさです。



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シーフードセンセーション・クラブハウス・サンドイッチ
(Seafood Sensation Clubhouse Sandwich $16.50)。
中央にたっぷり盛られたフライドポテトにテンションがあがります！
シーフードはレストラン特製のソースで味つけされサンドされています。
ベーコンの塩っけと、レタスとの相性が良くておいしい！



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同建物の1階に
「タモン タコス バイ シーグリル(Tumon Tacos by Sea Grill)」
というタコス専門店も展開しているシーグリル レストラン。
タコスは名物料理の一つです。
サルサソース、キャベツが入ったフィッシュタコスは、
一般的なタコスの具材と言われる挽き肉やサワークリームなどとは異なり、
とてもさっぱりとした味わい。
トッピングでのっているパクチーとハラペーニョも
好きな方には堪らないアクセントに。



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シーフードメニューが多くそして美味しいシーグリル レストラン。
続いてはエビ・バーガー(Shrimp Burger $16.50)。
シュリンプパテの上にはたっぷりのオニオンリングが
のっていて、かなりのボリューム！
付け合わせにリーヒンと呼ばれる
乾燥梅干しから作られたパウダーが
新鮮なパイナップルにまぶされていて、
しょっぱさと甘さがボリューミーな
バーガーの箸休めにはもってこいです。



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ふりかけマグロ炙り焼き(Seared Furikake Tuna $18.50)。
ふっくらと焼かれたマグロはふりかけで味付けされ、
日本人には馴染みのあるお味。
ソースやトッピングの野菜がまろやかな味付けで、
和と洋が少しずつ入り混じった不思議なおいしさです。



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ジューシーなサーロインを使ったハンバーグに、
肉汁を生かしたグレービーソースが絶品の、
サーロイン・ロコモコ・ハワイ風
(Aloha Sirloin Loco Moco $16.50)。



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新鮮なアトランティックサーモン
(Crispy Skin Fresh Atlantic Salmon $17.95)。
柔らかく焼かれたアトランティックサーモンと
クリーミーなマッシュポテトとの相性が抜群の一皿。



タコス専門店、タモンタコス バイ シーグリルは1階アンダーウォーターワールド入り口前。
そしてシーグリルレストランの入り口は2階にあり、3階のレストランへ上がる階段をのぼります。



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この日ランチをしたのは3階ですが、4階も素敵！
ソファーの下は靴箱になっていて靴を脱ぐスタイルのボックスシートです。
こちらのお席をご希望の際は予約をすることをおすすめします。



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新鮮なりんごのクレープ・アラモード
(Fresh Apple Crepe Ala Mode $9)。
クレープに包まれた甘さ控え目のりんごのコンポートは、
ストロベリーアイスを添えていただきます。



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バナナルンピア・アラモード
 (Fried Banana Lumpia Ala Mode $8)。
グアムでは定番のデーザート、バナナの春巻き。
クリスピーに揚げられたルンピアには甘いソースが絡められていて
病み付きのおいしさです。



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クリームブリュレサンプラー(Creme Brulee Sampler $9)。
3種のクリームブリュレが味わえる贅沢な一皿。
どのクリームブリュレもトロっと濃厚なカスタードの味が楽しめます。



グアムに来たらオーシャンビューのレストランもいいですが、タモンの街並みを眺めながらのお食事もおすすめです。今回ご紹介したのはランチメニューですが、素材にこだわり旨さを最大限に引き出す料理を提供するディナーも、グアムらしい時間が過ごせますよ。


※記事内の料金は4月19日現在のものです。



＜インフォメーション＞

店名：シーグリル レストラン (Sea Grill Restaurant)
営業時間：11:00AM～11:00PM ラストオーダー10：00PM （ランチ11：00AM－5：00PM） 
定休日：なし
住所：1245 Pale San Vitores Toad, Suite 450 Tumon
ロケーション：タモン地区、ザ・プラザ ショピングセンターサウス ロビー階
電話番号：649-6637

店名：ルーフトップビアアーデン(Roof Top Beer Garden)
営業時間：6:00PM～10:00PM
定休日：なし
料金：大人(12歳以上)$60  前菜、メイン盛り合わせ、90分の飲み放題が付き  子供(3～11歳)＄30、幼児(2歳以下)無料
ロケーション：シーグリルレストラン内ルーフトップ

店名：タモン・タコス(Tumon Tacos)
営業時間：11:00AM～10:00PM
定休日：なし
ロケーション：ザ・プラザショッピングセンター内 サウス プラザ1階