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2年ぶりの大豊作で盛り上がる第6回マンゴーフェスティバルが開催！

Thursday, June 7, 2012 9:21 PM by サマーガール

6月9日（土）と10日（日）の両日、アガット村では恒例のマンゴーフェスティバルが開催されます。
様々な品種のマンゴーを紹介するコーナーや大きさを競うコンテスト、マンゴーの加工品の販売に加え、バラエティ豊かなブースが出店します。グアムの一大イベントに成長したマンゴーフェスティバルには、旅行者を対象に、エキスプレスバスも運行されますよ。アガット村が主催するこちらのイベントなら、グアム産のマンゴーの美味しさを十分に堪能できますよ。今回は、毎年行われるマンゴーフェスティバルの様子をご紹介いたします。

様々な品種のマンゴーが育つグアム。
ローカル達は自慢のマンゴーを友人や知人にお裾分けするのです。

グアムではいくつかの村がフルーツなどの
農産物にちなんだフェスティバルを開催しています。
アガット村のマンゴーフェスティバルもその一つ。
イナラハンならココナツフェスティバル、
タロフォフォならバナナフェスティバル、といった具合です。

外皮が緑の実は、果肉もまだ固いためピクルスにうってつけ。
写真はキムチソースや醤油、タバスコなどで和えた
マンゴーの食べ比べコーナーです。

マンゴージャムやマンゴーのチップス、マンゴーの焼き菓子など
加工品の販売コーナーもあります。
グアムの旬の美味は、お土産にも大変人気があります。

毎年行列ができているのがマンゴードーナツのコーナー。
その場で揚げるドーナツは、マンゴーの香りと
モチっとした感触が楽しめる素朴な味です。

5月からグアムのマンゴーの木が一斉に多くの実をつけています。大豊作の今年は、瑞々しい実をたわわに付けたマンゴーの木を民家の軒先や幹線道路沿いでも見かけます。グアムの人達は、青いうちに収穫したマンゴーの実は、ピクルスなどの酢付けにして食べます。一方、甘く熟れた黄色い実は、フルーツとしてだけでなく、最近ではドーナツにしたり、スムージーにしたりして楽しんでいます。