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グアムのおしゃれカフェ、パリスコカフェ＆ベーカリー（PariSco Café & Bakery）がデデド地区のマチェチェプラザ(Macheche Plaza)に3店舗目をオープンしました！パリスコはフランスのお菓子とその魅力を融合させたスイーツを提供していますが今回オープンしたデデド店は、パンやお菓子などのベーカリー専門のカフェとなっており、他の店舗とは少し違ったラインナップを楽しむことができます。

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こちらの店舗には車に乗ったまま気軽に購入できるドライブスルーもあるので忙しい時でも便利ですね。ホテルロードから車で約15分、デデドの朝市からなら５分ほどの場所にあります。

最近グアムには個性的なスイーツのお店が増えてきています。
ドーナツが美味しいと評判のカフェ『グアム・スイート・スポット (Guam Sweet Spot) 』がイパオ公園とヒルトンの向かい側に、もう一つアイスクリームのお店『フジタ・クリーマリー（Fujita Creamery）』がフジタロードのピンクのビルに、どちらもつい最近ソフトオープンしたばかりの知る人ぞ知るスイーツのお店をご紹介します。

最近、オーナーの個性やこだわりが光る素敵なカフェが次々と誕生しているグアム。今回紹介するのも今年2月にオープンしたコーヒーショップ。ほっこりしていて、とにかく心地のいいお店です。

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お店の名前はソリッドグラウンドコーヒーショップ（Solid Grounds Coffee Shop）。ヒルトングアムリゾート＆スパ（Hilton Guam Resort & Spa）からグアムプレミアアウトレット（GPO, Guam Premier Outlets）に向かう途中のビルの中にあります。

昨年12月にオープンしたスローウォークコーヒーロースターズ（Slowalk Coffee Roasters）。オープン以来、いつも多くの人で賑わっていましたが、少し落ち着いてきたのでゆっくりコーヒーを楽しもうと出掛けてきました。そこはとっても素敵な空間で、コーヒーのおいしさだけでなく、コーヒーの文化や歴史もわかるコーヒー好きの人にぴったりな場所でした。

店に入ってまず目に飛び込むこのインテリア。ゆったりとレイアウトされたアンティーク調のソファやテーブル、壁にはコーヒー豆を挽くアンティークのグラインダーなどが飾られています。

グアムにすっかり定着した冷たいスイーツといえばアサイボウル。グアムでその人気の先駆けとなったのがハガニアにあるマイティーパープル（Mighty Purple）。現在はアサイボウル以外のメニューも充実し、おしゃれなインテリアも写真映えすると評判のスポットに。久しぶりにマイティーパープルに行ってきましたので、レポートします。

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