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次から次へとすい込まれるようにお客さんが絶えないタイ料理店「チャムズ・タイ・キュイジーヌ」はグアムプレミアアウトレット（GPO：Guam Premier Outlets）から徒歩５分ほどのITCビル1階、以前ご紹介したマナンピカの並びにあります。

アットホームな雰囲気の店内では本格的なタイ料理をリーズナブルな価格で楽しめるとありローカルの皆さんに大人気です。フレンドリーなスタッフが迎えてくれるので初めてでも安心して食事を楽しめます。

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いまから4年前、グアムの唐辛子を主原料にしたペースト状の辛いソース「ディナンシェ（Denanche’）」を作り販売したところ驚くほどの人気となり、この辛いソースを使ったタコスをフードトラックで売りまたまた評判となって、今年1月にはレストランをオープンするまでに成長したマナンピカ（Manang Pika）。
そのレストランはグアムプレミアアウトレット（GPO：Guam Premier Outlets）から徒歩５分ほどのITCビル1階にあります。唐辛子をくわえている唇の看板が目印です。

manangpika 03 スタッフも着ているTシャツにもこのインパクト大の唇が！

マイクロネシアモールに新しくオープンしたナチュラリー・ノーリッシュ（Naturallu Nourished）。店内には果物や野菜がたくさんあって、それらを使ったとってもヘルシーなドリンクがいただけるお店です。ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

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場所はマイクロネシアモールの1階センターコートのすぐ横。インフォメーションカウンターの後ろにあります。

メニューはドリンクが中心で、ジュース、スムージー、レモネードなど。ドリンク以外ではアサイボウルがあります。

メニューには使用する果物や野菜が書かれていて、どれもおいしそうな組み合わせ。果物と一緒にジュースになれば野菜もたっぷり摂れそうですね。

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今やひとつのビジネス形態として確立したフードトラック。グアム中を探せば、ほぼ毎日どこかで見つけることができそうなぐらいの人気となっています。そしてフードトラックでファンを確保、そしてレストランオープンにこぎつけるオーナーさんも増えてきています。ファットボーイスリム（Fat Boy Slim）もそのひとつ。カラフルなトラックで対応してくれるマッチョなお兄さん、そしてボリューム満点のお肉とそのおいしさで人気を博し、コロナ禍の昨年、タモンに店をオープンしました。

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ファットボーイスリムはタモンのフジタロード沿いにある、こちらインスタスポットとして人気のこのピンクビル、タモントレード

多くのツーリストがショッピングや食事に訪れるショッピングセンター、マイクロネシアモール（Micronesia Mall）。その中にあるフードコートはさまざまな国の料理が手頃な価格でカジュアルに楽しめるとして、特に小さな子供を連れたファミリー層に人気です。お父さんお母さんにも食事を満足してもらおうと、またまた新しいお店がオープンしています。

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ツーリストが少ない現在、平日の人出は少ないですが、週末は多くの人で賑わいます。いくつもの料理が並ぶ店では1〜3品、好きなものを選んで注文するスタイル。日本ではなかなか食べる機会のないタコベル（Taco

今や、グアム各所で見られるフードトラック。現在、グアム政府観光局主催によるフードトラックイベント『ファンダン・フライデー（Fandanna Friday）』が毎週金曜日にガバナー・ジョセフフローレス・メモリアルパーク（Governor Joseph Flores Memorial Park, 通称イパオビーチパーク）で開催されています。美しいサンセットを眺めながら、また乾季の心地よい風に吹かれながらおいしい出来立てフードをお楽しみください！

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