今回はツーリストに人気のレストラン、エッグスンシングス（Eggs‘n Things）が再オープンしたお話。オープンしたのは5月1日。ゴールデンウィーク真っただ中ということで、「もう行ってきたよ！」という人もいるのでは。遅ればせながら筆者も行ってきましたよ！
エッグスンシングス（Eggs‘n Things）はハワイ生まれのレストラン。日本にもたくさんの店舗があるので、店名を聞いたことがある人や日本で行ったことのある人もいることでしょう。
筆者が訪れたのはちょうどランチタイム。覚悟はしていましたが、案の定長蛇の列。その大半はツーリストでしたが、久々のオープンということで、ローカルの人もたくさんいました。
店内は満員。以前の賑わいがすでに戻ってきています。
メニューは朝食メニューが中心。その中で断トツの一番人気であり、店の看板メニューでもあるのがパンケーキ。こちら、フレッシュストロベリーとホイップクリームのパンケーキ（Strawberry, Whipped Cream & Mac Nuts, $18.25）は見た目もかわいく、写真が映えます♡パンケーキ自体は小さめですが、5枚もあるのですべていただくとお腹はいっぱい！
パンケーキは日本でも人気のメニューだと思いますが、こちらは日本にはないメニュー。
写真手前はチャモロ・ロコモコ（Chamorro Loco Moco, $16.95）です。ハワイスタイルの2種類のロコモコはブラウングレービーやホワイトグレービーがかかっていますが、チャモロスタイルはというと。
グアムの人たちは辛い物が大好き！ということで、ライスの上にハンバーグとマッシュルームがたっぷり入ったちょっぴりスパイシーなホワイトグレービー。このグレービーソースがとってもおいしくて、ハンバーグともライスとも相性抜群！そして半熟の目玉焼きでおいしささらにアップ！
写真奥はコーンビーフのオムライス（Corned Beef Hah Omelette）。日本では食べる機会の少ないコーンビーフですが、グアムではよく食べられる食材。オムレツの具材にもよく用いられており、グアムでは定番メニューです。日本のエッグスンシングスにはないメニューや、日本ではあまり食べない食材のメニュー、ぜひグアムのエッグスンシングスで楽しんでくださいね。
もうすぐ夏休み。グアム旅行を計画している人も多いことでしょう。グアムには素敵なレストランや、グアムでしか食べることのできないものがたくさんあります。ぜひグアムでおいしいものをたくさん食べてくださいね！
＜インフォメーション＞
店名：エッグスンシングス・グアム（Eggs‘n Things Guam）
ロケーション：タモン地区グアムリーフホテル前
営業時間：7:00AM〜2:00PM
定休日：なし
URL：Eggs 'n Things Guam(@eggsnthingsguam) • Instagram写真と動画
