11月下旬、マイクロネシアモール（Micronesia Mall）に『ザ・マッチャ トーキョー（THE MATCHA TOKYO）』がオープンしました。東京を中心に展開している抹茶専門のドリンクショップで、香港、フィリピン、タイなど海外にも進出しているお店です。
日本で古くから親しまれてきた抹茶は栄養バランスに優れ、海外でもスーパーフードとしてヘルシー志向の人を中心に広がりを見せています。グアムでも最近、抹茶ドリンクをメニューに置くカフェが増え、『ザ・マッチャ トーキョー』より一足早く、タムニングに抹茶のドリンクやスイーツのお店『マッチャ＆ムスビ（MATCHA N MUSUBI）』もオープンしています。
日本人にはおなじみの抹茶ですが、アレンジ次第で実にさまざまな楽しみ方があり、その奥深い魅力を再発見できそうなグアムの抹茶スポット。今回は『ザ・マッチャ トーキョー』を紹介します。
マイクロネシアモール1階にオープンした『ザ・マッチャ トーキョー』。新しいモノ好きの人が多いグアムでは、新しいお店がオープンすると必ず数日、長い時は数週間もの間、長い行列ができるのですが、『ザ・マッチャ トーキョー』もご多分に漏れず、数日は多くの人で賑わいました。
また、グアムにもヘルシー志向の人が増え、このお店のオープンを楽しみにしていた人も多かったようです。
店内は和を意識したインテリアで、日本人にはホッと落ち着く空間。
壁には販売用の茶器や茶葉がディスプレイされていますが、こちらもインテリアとして和と抹茶の世界観を創り出しています。
カウンターで注文し支払いを済ませると、そのまま茶碗や茶筅、茶釜などの茶道具が並ぶカウンターへ。そしてスタッフが茶を点てる様子を見ることが出来ます。
慣れた手つきで手際よく茶を点てていますが、長い時間をかけてトレーニングしたそう。
ではいただきましょう。
まずは手前のドリンク、こちらはほうじ茶ラテ（Hojicha Latte, Hot $6.50）。ほうじ茶ならではの香ばしい香りと、日本人にとっては馴染みのある味わいに自然と気分が落ち着きます。濃厚なほうじ茶の味わいとミルクは相性がいいよう。
右のスイーツは抹茶ティラミス（Matcha Tiramisu, $9.00）。マスカルポーネクリームと抹茶の組み合わせもなかなかのもの。
いろいろなカフェで抹茶ドリンクが提供されていますが、筆者は今回が初めての体験。
手前はスタッフのおすすめで人気のメニュー、抹茶ストロベリーラテ（Matcha Strawberry Latte, $8.00）。グリーン、ホワイト、レッドの組み合わせがとても映えますね。ストローでぐるっとかき混ぜていただくと、今まで味わったことのない不思議な味わい。ユニークな組み合わせですが、なかなかイケる！
奥は抹茶フローズンレモネード（Matcha Frozen Lemonade, $7.00）。こちらはとてもさっぱりしていて飲みやすく、暑い日におすすめの1杯。抹茶はビタミンやミネラルが豊富なので、夏バテ予防ドリンクとしておすすめなんだそう。
抹茶とコーヒー、抹茶とココナッツウォーターなど他にも気になるメニューがたくさん。シンプルに抹茶、煎茶、ほうじ茶をホット、またはアイスでいただくこともできます。落ち着いた空間でいただくおいしいお茶、日本人ツーリストには旅先での癒しスポットになりそうですね。
＜インフォメーション＞
店名：ザ・マッチャ トーキョー（THE MATCHA TOKYO）
ロケーション：デデド地区マイクロネシアモール1階
営業時間：10:00AM〜9:00PM
定休日：なし
URL：Instagram
