日本発の鉄板焼きファーストフードレストラン、ペッパーランチ（Pepper Lunch）のグアム店は2019年に誕生。今年で7周年を迎えオープン以来変わらぬ人気を保ち続けています。今でも週末には多くの人々が訪れ行列ができるほどの賑わいです。店内からはあちこちから鉄板のジュージューという音が聞こえ食欲をそそります。
定番のビーフペッパーライスをはじめ、サーモンやシュリンプ、さらにグアム限定のオリジナルメニューまで幅広く揃っています。豆腐＆野菜やキムチ入りビーフ、チキン豆腐＆野菜などヘルシー志向の方にも嬉しいラインナップ。ステーキ好きにはリブアイやニューヨークステーキ、ハンバーグもありプレミアムコンボでは肉とサーモン、チキンとサーモンの贅沢な組み合わせを楽しめます。
最近グアムではカレーの新作がいろんなお店で次々と登場していて、どのお店も趣向を凝らした一皿を提供しています。そんな中で今回はエビフライシズリングカレーライス（Panko Fried Shrimp Sizzling Curry Rice $19.99）をチョイスしました。カウンターでオーダーと支払いを済ませ、番号札を受け取ってテーブルに置き料理が運ばれてくるのを待ちます。
鉄板の上ではコーンが散りばめられたご飯とエビフライ、玉ねぎがジュージューと音を立てながら香ばしい煙をあげています。カレーは別の器に用意されているため、まずはペッパーランチ特製のオリジナルソース『オニオンソース』をかけて味わうのもおすすめです。玉ねぎの旨味を活かしたこのソースは肉料理やペッパーライスとの相性も抜群で鉄板の香ばしさをさらに引き立ててくれます。
さあ味変！カレーをかけて混ぜれば、鉄板の音と香りがさらに食欲をそそる！さらに特製ソースをカレーにかけるとコクのある味になるので自分好みに仕上げましょう。
サイドメニューの人気者、甘みがクセになるスイートポテトフライ（Sweet Potato Wedges $5.50）はカレーと一緒に食べれば甘辛の無限ループ！通常のレストランのようにサービス料が加算されないため、合計は$24.59。ボリュームもたっぷりなので女子二人でシェアしても満足できる内容です。
円安の影響が続く今だからこそ、コストパフォーマンスとタイムパフォーマンスに優れたレストランは心強い味方です。リーズナブルに、しかも短時間で熱々の料理を楽しめるのは大きな魅力。さらに日本では味わえないユニークなメニューが揃っているのも見逃せませんね。
＜インフォメーション＞
店名：ペッパーランチ（Pepper Lunch）
ロケーション：デデド地区マイクロネシアモール内
営業時間： 10:00AM〜9:00PM(ラストオーダー8:30PM)
定休日：なし
インスタグラム：@pepperlunchguam
