タモン地区周辺では、ホテル内のカフェやレストランでは焼きたてのおいしいパンを食べることができますが、外に出るとなかなかそういうお店がありませんでした。しかしついに、ローカルにもツーリストの方にも待望のベーカリー＆スイーツのお店「スイーツ・ディライツ・ベーカリー（Sweet Delight Bakery）」が先日オープンしました。場所は「ベイビューホテル・グアム（Bayview Hotel Guam）」になりますが、外から直接店内に入れる、路面店のようになっています。車なら隣の駐車場に停めて、すぐに歩いて行けます。
撮影をしていると、次々とパンやスコーン、マフィンなどが
焼き上がってきました。
オープンしたのは2月下旬、つい2週間程前です。小さな店内にあるショーケースの中にはかわいいデザートが並び、ショーケースの上には焼きたてのフランスパンやアンパン、クリームチーズパン、デニッシュなどのパンの他、スコーンやマフィンなどの焼き菓子が並んでいました。思わず心が踊る、うれしい商品ラインナップです。
お店はたったこれだけのスペースですが、
朝食にもデザートタイムにもおすすめの商品が並んでいます。
ショーケーキの上に並んだパンや焼き菓子。
手前は「アンパン」「クリームチーズパン」「ブルーベリーパン」（各$1.75）などの菓子パン。
一番奥にはフランスパンがバスケットに入っています。
ショーケースの中にはケーキやカップケーキ、マカロンなどのスイーツが並んでいます。見た目にもとっても可愛く、お値段もお手頃です。内容は日によって変わるようですので、行くたびに楽しみになりますね。
こちらはクリームとイチゴがのった、おすすめの「チーズケーキ」（$4.75）。
撮影をしていたら、ちょうどかわらしくデコレーションを済ませたばかりの
ローカルに人気のカップケーキが運ばれてきました。
左が「コーヒーモカ」、右が「バニラバタークリーム」（各$1.50）です。
クッキーも数種類用意されています。
手前から「ダブルチョコレートチップ」（$1）、「オートミールレーズン」（$1.25）。
奥のケースの中は「チョコレートクリームクリンクレス」（$1.30）と
「レッドベルベッドクリンクレス」（$1.30）です。
試食もありますので是非お試しください。
こちらは、今巷で人気の「マカロン」（$1.50）。
「他のショップのものより大きくて、おいしさも抜群だよ」と
自信をもっておすすめされました。
サクサクとした食感と甘いクリームが、遊び疲れた体を癒してくれそうです。
上のいくつかの写真からもわかると思いますが、売場の向こうには作業台やオーブンがあり、パンやスイーツなどを作っている様子を見ることができます。大きな生地の固まりをちぎって丸めていたり、オーブンから焼き上がったパンを取り出していたり。そしてパンが焼き上がると、店内にはパンの香ばしい香りが広がり、まさに工場併設で、焼きたて・作り立てが店頭に並びます。
現在は作業場側には窓がありませんが、
将来的には大きな窓を設置し、
作業の様子を外から眺められるようにするのだそうです。
焼きたて・作り立てのパンやスイーツをすぐに楽しんでもられるようにコーヒーなどのドリンクメニューも準備中で、外にテーブルとチェアを置く予定なのだそうです。楽しみですね。
現在は午前9時から午後5時までの営業ですが、近々午前7時から午後6時までに変更する予定とのこと。まだオープンして間がないのですが、これからドンドンお客様のニーズや要望に合わせ変更していくそうです。ますます期待できそうですね。
＜インフォメーション＞
店名：スイーツ・ディライツ・ベーカリー（Sweet Delight Bakery）
営業時間：9:00AM～5:00PM
※近々7:00AM～6:00PMに変更予定
定休日：なし
住所：1475 Pale San Vitores Road Tumon, Guam 96913
ロケーション：タモン地区 ベイビューホテル・グアム 1階
電話番号：671-646-2300
URL：http://www.sweetdelightsguam.com/index-bakery/
