ハンバーガーやサンドイッチ、ピザ、中華、そしてラーメン、丼もの、巻き寿司などの日本食はフードコートの常連さん。席数750席、店舗数23を数えるグアム島最大規模のマイクロネシアモール（Micronesia Mall）のフードコートには常連のフードセレクション以外に韓国、台湾、ベトナム、フィリピン、中東、そして地元のチャモロなどの料理までもが並んでいます。まさにワールドワイド、胃袋が一つしかないことが口惜しい、そんな気分にさえなってしまいます。

フィリピン料理とチャモロ料理が並ぶ ランビーズ(Rambie's)は
いつも沢山の人で賑わっています。
グアムのローカルフードが味わえるのがこのお店です。
プレートはおかず1品が$7、おかず2品が$8、おかず3品が$12.50。
プラス50セントで白飯をレッドライスかフライドライス（チャーハン）に
変えることができます。
見慣れない料理が多いですが、
グアムの地元の味に挑戦できます。
右がカドンピカと呼ばれるピリ辛の鶏の煮込み。
左がほうれん草のココナツミルク煮です。
こちらは台湾料理の ヤミーハウス(YUMMY HOUSE)。
台湾料理は油料理が多い中華料理に比べ、
塩分を控えた素朴で繊細な味付けの料理が多いと言われています。
ホットサワーラーメン、牛肉ラーメンなど、
日本にはない台湾系ラーメンの種類も豊富です。
流れ作業的な対応をされることもあるフードコートですが、
こちらではフレンドリーな店主の接客も評判です。
ベトナム料理の タウベイフォ(TOU BAY PHO)。
野菜類をたっぷり使い、
ミントやレモングラスの香りや酸味系の味は
疲れ気味の身体におすすめです。
海老のトマトスープ$9.50。
クラブミート、トマト、海老ペースト、タマネギの酸味が効いたスープ。
添えられたレタスともやしをアツアツのスープに入れていただきます。
春巻きや各種スープ、麺類などのベトナム料理は
カウンターに置かれたメニューから選びます。
中東のサンドウィッチの シャワルマ エクスプレス（Shawarma Express）。
お肉はチキン、ラム、ビーフから選べ、新鮮な野菜で巻いていただきます。
こちらの写真はラムラップ$7.75、
ピタで挟んでいただくプレートは野菜がさらにてんこ盛りで$9.50。
韓国料理の専門店 アリラン(Arirang)の
ビビンバ(スープとサイド2品付き)$11。
ずらりと並ぶ韓国料理を1～3品選びプレートにしてくれます。
プレートのお値段はおかず1品が$7、2品が$8、3品が$10。
いずれも冷菜2品とご飯がセットされています。
韓国から取り寄せる調味料を使った本場の味です。
プレート以外にも奥のキッチンで料理する
カルビ（ご飯、チャプチェ、サイド2品付き）$12、
韓国風の卵入りミートジャン（ご飯、サイド2品付き）$10、
そして韓国餅入りの水餃子のマンドゥクック＄11などの
アラカルトメニューもオーダーできます。
750席のダイニングエリアを囲んで店舗が並びます。
週末のランチ時がピーク、ローカル達も訪れ賑わいますが、
席が見つからない、というような事はないのでご安心ください。

たかがフードコートとあなどることなかれ、専門店に行かずとも食べ慣れた日本食から、初体験の異国の料理まで、$10ほどで手軽に味わえますよ。

＜インフォメーション＞

店名：マイクロネシアモール（Micronesia Mall）

営業時間： 10:00AM～9:00PM
定休日：なし

住所：1088 West Marine Corps Drive, Dededo, Guam 96929

ロケーション：デデド地区 マリン・コア・ドライブ沿い

電話番号：671-632-8881

URL：http://www.micronesiamall.jp