ハイアットリージェンシーグアム(Hyatt Regency Guam)のアルデンテ・リストランテ(Al Dente Ristorante)は、グアムのイタリアンの名店。エレガントな店内、オープンキッチンの石釜で焼くピザ、平日のアンティパストブッフェなど、舌の肥えたローカルが足しげく通うお店です。そのアルデンテにおよそ1kgのステーキメニューが加わったと聞きつけて、出かけてみました。落ち着いた雰囲気を醸し出すディナータイム、コースディナーに舌鼓するもよし、アラカルトをシェアするのもよし。旅のワンシーン、こんな素敵なリストランテで本格的なイタリア料理を堪能されてはいかがですか?
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