ウィークリーグアムでは首都ハガニア（Village of Hagatna）のグルメ情報を度々紹介してきました。ハガニアには長く地元の人々に愛されてきた老舗レストランがたくさんあり、新進気鋭のシェフがグアム産の食材を用いて腕を振るうおしゃれなダイニングもここ数年で次々とオープン。そんなグルメの激戦区で10年前にオープンしたカブリエルズ・ハウス・オブ・パスタ（Gabriel's House of Pasta）。大きな看板を掲げるわけでもなく、広告宣伝をするわけでもなく、それでも口コミで幅広い年齢層に支持されてきたイタリアンレストランです。そのカブリエルズ・ハウス・オブ・パスタがタモン地区に2号店をオープン！ツーリストの方もハガニアグルメのおいしさを手軽に楽しめるようになりました。



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ハイレベルなハガニアグルメがタモン地区に登場！



場所はタモンサンズプラザ（Tumon Sands Plaza）向かいのタモンベイセンター（Tumon Bay Center）内。ここでも大きな看板がないので一見、何のお店か分かりにくいのですが、ドアを開けてみると黒で統一された落ち着いた店内。おいしいお料理への期待が高まります。



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こちらがタモンベイセンター。
バーガーキング、L&Lハワイアンバーベキュー・グアム、クラックドエッグなど
ツーリストの皆さまに人気のグルメスポットが入っています。



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店内は黒を基調にした落ち着いた雰囲気。
大人だけの食事ならゆっくりワインも楽しみたいところ。



私が訪れたのはランチタイム。サラダ、アペタイザー、パスタの他、サンドイッチやアントレのメニューも並びます。オーダーしたのはもちろんパスタ。



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まずはモッツァレラチーズにレタス、トマト、大きめのクルトンが入ったサラダ、
カプレーゼ（Caprese, $9）。
バルサミコ酢の酸味が効いたドレッシングは野菜やチーズにぴったり。



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是非オーダーしてほしい人気メニューはこちら、
ガーリックブレッドバスケット（Garlic Bread Basket, $5）。
このお値段でバゲット1本分の大きさ。
バゲットにガーリックバターがたっぷり染み込んでいます。



さてお待ちかねのパスタの登場です。ランチメニューのパスタは全6種類。決して種類は多くないのですが、スパゲッティ、ペンネ、ラザニアとパスタのいろいろなおいしさが用意されています。



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こちらはチキン・パルメジャーナ（Chicken Parmegiana, $13）。
スパゲッティの上にチキンが乗っていて
仕上げにたっぷりのパルメジャーノチーズ。
このチキンがとにかく大きくて笑ってしまうぐらい。
お肉はとっても柔らかく、小さな子供連れのファミリーで
訪れたら是非オーダーしたい一皿。



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ペンネ・ア・ラ・ウォッカ（Penne al la Vodka, $11.75）に
シュリンプを追加（追加料金$5.50）。
こちら、とっても美味。
ソースを作る過程でウォッカを入れることにより、
トマトクリームソースの味わいに
深みが増し、ちょっぴり大人の味わい。



デザートはティラミス、クリームブリュレ、イタリアのドーナツのようなスイーツ ゼッポレなど。キッズメニューもありますが、一皿がとっても大きいので、子供も一緒にみんなでシェアしながらいろいろなお料理を食べるのがおすすめです。

土曜日の営業は朝8時から。日曜日は9時からで、朝食メニューも用意されており、ベネディクト、フレンチトースト、パンケーキ、オムレツなど、グアムの朝の定番メニューが並び、ディナータイムはパスタメニューが充実しています。

さて最後に、常連さん気分でぜひ隠れメニューをオーダーしてみてくださいね。メニューに載っていないその隠れメニューとはピザ。食べやすい薄めの生地にトッピングを2つ選べて$11だそうです。ぜひスタッフの方にお尋ねください。

ハガニアの人気レストランですがメニューは異なるので、ハガニア店へ行ったことがある方も新しいタモン店へ訪れてみてくださいね。タモン店はまだ開店して間もないのでメニューは変更する場合があるそうです。

※記事内の料金は2016年10月14日現在のものです。



＜インフォメーション＞

店名：カブリエルズ・ハウス・オブ・パスタ（Gabriel's House of Pasta）タモン店
営業時間 :月曜日～金曜日　11:00AM～2:00PM, 6:00PM～10:00PM 　
土曜日　8:00AM～2:00PM,6:00PM～10:00PM
日曜日　9:00AM～2:00PM
定休日：クリスマス
電話番号：646-4223
住所：1051 Pale San Vitores Road, Tumon Guam 96913
ロケーション：タモン地区タモンベイセンター内
 
店名：カブリエルズ・ハウス・オブ・パスタ（Gabriel's House of Pasta）ハガニア店
営業時間 :火曜～金曜日　11:00AM～2:00PM, 6:00PM～9:00PM 　
土曜日　6:00PM～9:00PM
定休日：日曜日、月曜日、クリスマス
電話番号：472-4223
住所：110 #3 Unit W Soledad Ave, Hagåtña, Guam 96921
ロケーション：ハガニア地区チャモロビレッジ向かい