人種のルツボであるグアムでは様々な国や地域の料理が手軽に食べられます。中華と言っても奥は深く、まさに中国四千年の歴史に育まれ、それぞれの地域に根付いた文化と伝統のある様々な種類の中華料理があります。そんな中でも私が大好きなおいしい飲茶が食べられると聞き、グアムパシフィックスターリゾート＆スパ (Guam Pacific Star Resort and Spa)にあるパシフィックスターカフェ (Pacific Star Café) へ行ってきました。
パシフィックスターカフェではブレックファースト、ランチ、ディナーとビュッフェスタイルのお食事が楽しめます。日によってテーマが変わるランチビュッフェは月曜日ベジタリアン($19)、火曜日フィリピン料理($22)、水曜日飲茶($24)、木曜日ストリートオブアジア（アジアの屋台料理）($19)、金曜日インド料理($19)、土曜日インターナショナル($19)、日曜日サンデーシャンパンブランチ($19)とバラエティーに富んだメニューが楽しめます。
