まろやかな口触りのシェイクには、もう１つ秘密の隠し味があります。美味しいだけではなく、少しでも体に良いものを食べて欲しいというオーナーの気持ちから麦芽（Malt）が混ぜ込まれています。モルツと呼ばれる麦芽パウダーは、発芽した小麦を乾燥させ焙煎したものです。麦芽にはビタミンやミネラルが豊富に含まれ、消化を促す酵素もたっぷり入っています。また良質な糖質を含むので精製された砂糖よりも体に吸収されやすく、やさしい甘みをもたらします。なるほど！どうりで、ひと味違った深みのあるシェイクなわけです。