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花に続き、フルーツもシーズン到来！マンゴーフェスティバルの様子をレポート！

Thursday, June 1, 2017 9:57 PM by チャモリータ

先週のウィークリーグアムで、"今グアムはお花の最盛期！"という記事を紹介しましたが、今回はフルーツ！降水量や湿度の変化はあるものの、年間を通して熱帯気候が続き、年中、実をつけているフルーツの木もありますが、やはり今が最盛期。この時期恒例のアガット村マンゴーフェスティバルも大盛況でしたよ！

タモンやタムニングではフルーツの木を見かけることは少ないですが、昔ながらの住宅地では庭にフルーツの木がある家も多く、採れたフルーツのお裾分けはこの時期によく見られる光景。恥ずかしながら、わが家にもたくさんのフルーツの木があるので少しだけご紹介しますね。

まずはアボカド。なぜか2年毎に大豊作で、昨年は文字通り、腐るほど実をつけました。今年もたくさん実をつけていますが、これでも昨年と比べる少ない方。

こちらの人が好きな食べ方はわさび醤油。またはマグロのお刺身を加えてポキにすることも。私も初めはサラダにしたりしましたが、やっぱりわさび醤油が1番！ちょっと行儀悪いですが、私の夫はアボカドを半分に切って種を取り、真ん中の穴にわさびと醤油を入れてスプーンで実を削り取りながら食べるのが簡単でいいのだとか。

わが家のアボカドは緑色なので、見つけにくいのですが、

赤丸の所に実があるのがわかります。

学校へ行く前、木の周りをチェックして

アボカド拾いをするのが最近の子供たちの日課。

拾ったアボカドは学校へ持って行って先生や友達にあげたり、

私や夫が職場に持って行ったり。

こちらはたわわに実をつけたパパイヤ。下の方はすでに熟しすぎて傷んできています。

グアムではパパイヤは熟したものをフルーツとして食べるより、まだ青く若いものをピクルスにしていただくことが多いようです。家庭によってはスープに入れることも。冬瓜のような味わいで、なかなか美味だそうですよ。

比較的、年中実をつけているマンゴーですが

この時期はまさに鈴なり！

輪切りにすると星の形になるスターフルーツもたくさん実をつけています。わざわざ収穫して食べることはないですが、休日の午後などに黄色く熟したものを見つけると、もぎ取って食べることも。またまた行儀が悪いですが、星の5つの先端部分は固いのでカットし、あとは皮のまま齧り付きます。とても甘くて瑞々しくて、食感もおいしさも梨のようです。