料理が際立つだけじゃない！グアム産、栄養満点のマイクログリーン

実は収穫後、萎れ易くダメになりやすいマイクログリーン。新鮮な状態を保つのが厳しい商品ですが、小さな島グアムだと移動距離も短く、採れたてのフレッシュなものを短時間で配達できるというグアム特有のメリットを活かせます。

レタスだけだと味も淡白で栄養素も偏りがちなサラダに、色と風味をプラスしてくれるマイクログリーンは、自宅で育てることもできるそうですよ。グアムの人の食生活や健康管理にも役立ってほしいと、ビレッジマイクロファームは定期的にマイクログリーンを育てるセミナーを行っています。