旅行中での食事は旅の大きな楽しみの一つ。その土地の郷土料理や地元で人気のレストランを探しておいしいフードでお腹を満たしたいものです。グアムで人気メニューのハンバーガー、ステーキ、バーベキューばかりの食事が毎食では野菜不足が気になるところ。旅行中の食事は外食となるので是非気にかけたい栄養バランス。
今日は去年くらいから日本でもじわじわ人気が高まりつつあり、そして世界中の健康志向が高い人の間でも話題の中東料理が食べられるお店、セレンディブ ザ シャワルマ グリル(Serendib The Shawarma Grill)をご紹介します。



0308_Serendib-1.JPG
野菜や豆をふんだんに使い
エキゾチックな香り高いスパイスで仕上げた中東料理は
カロリーが低くて栄養価が高い魅力的なメニューとして注目されています。



0308_Serendib-2.JPG
場所はタモン地区ホテルロード沿い
タモンサンズプラザショッピングセンター前
タモンベイセンタービル内に位置します。



0308_Serendib-3.JPG
店内奥に注文カウンターがあります。
注文したフードは店内のイートインスペースで楽しむこともできますが、
どのフードもお持ち帰りが可能です。



0308_Serendib-4.JPG
普段目にすることの少ないかもしれない中東料理ですが
入り口外に写真付きのメニューがあるので要チェックです。



0308_Serendib-5.JPG
チキンカリー(Chicken Curry $13.90)。
辛さはマイルド、ミディアム、スパイシー、エクストラスパイシー
の4種類から選べて私はミディアムをチョイス。
スパイスの深い味わいがありおいしかったですが想像以上の辛さでした。
辛さが苦手の方はマイルドをお勧めします。
カレーはチキンの他にもビーフ、フィッシュ、ベジの3種類があります。



0308_Serendib-6.JPG
シャワルマ プレート チキン(Shawarma Plate Chicken $12.75)。
シャワルマとは鉄串に突き刺した状態で焼いたお肉。
サラダとアラビアンライス、ピタが付け合わせについたワンプレート。
ライスと食べたり、サラダと共にピタに挟んで食べたり。



0308_Serendib-7.JPG
タンドリ ウィング (Tandori Wing $11.50)。
メニューではウィング(Wings)と書かれており、
アラビアン、タンドリ、ハウスの3種類から味を選ぶことができます。



0308_Serendib-8.JPG
ラズベリー バクラヴァ(Raspberry Baklava $3.50)。
バクラヴァとは中東や西アジア、主にトルコで食べられる伝統的なデザート。
ピスタチオが挟まれていてはちみつの風味も楽しめ、とってもおいしい！
今までに食べたことのない味でした。



その他にも中東の屋台では定番の料理と言われる、ひよこ豆を潰して作った中東風コロッケ、ファラフェル(Falafel)やひよこ豆とタヒー二、オリープオイル、塩、レモンなどを入れペースト状にしたフムス(Hummus)もあります。フムスは中東を代表する前菜で、ビタミンやミネラル、植物繊維が豊富。今やグアムやアメリカでは健康食としてスーパーでも売られる一品。おいしさもヘルシーさも抜群です。
中東料理で、きちんと身体に必要な栄養を与え、元気いっぱいグアムでの一日を楽しんでくださいね！


※記事内の料金は2019年3月8日現在のものです。



＜インフォメーション＞

店名:セレンディブ ザ シャワルマ グリル(Serendib The Shawarma Grill)
営業時間：ランチ 火曜～金曜 11:00AM～2:00PM  土曜・日曜　11:00AM～3:00PM   ディナー 5:00PM～9:00PM
定休日: 月曜日
住所：482 Pale San Vitores Road, Tamuning, Guam 96913
ロケーション：タモン地区、
電話番号：649-9889