世界各国で約250以上の店舗を持つレストラン、カリフォルニア ピザ キッチン(California Pizza Kitchen)。ピザはもちろん、オリジナリティー溢れるサラダやパスタ、デザートはここグアムでも子供から大人まで大人気です。
以前はホリデーリゾート スパ グアム(Holiday Resort & Spa Guam)内1階にありましたが、今月7日よりショッピング、レストラン、エンターテイメントが立ち並ぶプレジャーアイランドに位置するザ プラザ ショッピングセンター内に場所を移しリニューアルオープンをしました。
スタイリッシュな店内、そしてカルフォルニアのトレンドやグアムのエッセンスを交えたオリジナルメニューなど、より一層グレードアップしたカルフォルニア ピザ キッチン グアムをご紹介します。



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日本国内では現在1店舗しかないカルフォルニア ピザ キッチン、
是非ここグアムでそのおいしさを確かめませんか。



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タモン地区、ザ プラザ ショッピングセンター内サウス2階
エスカレーター横に移転オープンしました。
新店舗にはTake Outと書かれた持ち帰り専用ウィンドーも。
ゆっくりお部屋で、ビーチでピザを食べたい方にも便利です。



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ウッディー素材とモスグリーンを基調にした家具、
そしてカリフォルニア ピザ キッチンのイメージカラーでもあるイエローが
落ち着ける雰囲気を演出しています。



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清潔感溢れるオープンキッチンにはカウンター席も設けられ
五感を使って食事が楽しめます。
キッチンにはピザ釜も設置され
こんがり焼けるピザの香りがたまりません。



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ピザ生地から手作りにこだわっており
オーダーごとに次々と生地を成形していきます。



ドリンクの種類も充実しているカルフォルニア ピザ キッチン。今話題のクラフトビールやグアムでも人気急上昇のIPAのボトルビール、フルーティーなカクテル、サングリア、ワインやスパークリングワインなど食事やその日の気分に合わせて選べます。



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グアム産のミナゴフ(Minagof)や
日本でもクラフトビールファンに人気の
アメリカオレゴン州発ローグ(Rogue)など
8種類の生ビールが楽しめます。



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今話題の全米No1の売り上げを誇ると言われる
クラフトビール、ブルームーン(Blue Moon)を使った 
オリジナルビアカクテル、サマームーン(Summer Moon $8.5)。
テキサス産クラフトウォッカ、ティトスという
ハンドメイドウォッカとレモネードで仕上げた
さっぱりとした飲み口はここでしか飲めないおいしさ。



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こちらはハンド クラフティッド ソーダ(Hand Crafted Sodas 各$4.95)。
右からマンゴーハイドレート、ストロベリーマンゴークーラー、
キューカンバーリバイバー、
どれも元気が出そうなネーミングのものばかり。
微炭酸で程よい甘さ、フルーティーな味わいのリフレッシュドリンクです。



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お酒にも合いそうなアペタイザーメニューからの一品
ダイナマイト シュリンプ(Dynamite Shrimp $11.99)。
カリッと揚がったシュリンプは甘辛いスパイシーアイオリソースに絡められ
パリッと揚がったクリスピーヌードルと一緒に食べるとおいしさ倍増です。



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サラダが到着と共に新鮮なブラックペッパーをかけてくれます。
挽きたてのブラックペッパーは風味と辛味が新鮮で
サラダの味にメリハリがでます。



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キヌアとホウレン草のサラダ(Quinoa+Spinach Salad $13.99)。
さっぱりとしたシャンパンビネグレット ドレッシングが
淡白で歯応えのあるキヌアによく合います。
ブロッコリーとホウレン草などの緑黄色野菜もたっぷり摂れます。



ピザの種類だけでも24種類ありメニューと睨めっこしてしまいそうなほど。生地はハンドトス、ティンクラストから選べ、ハーフ&ハーフでのオーダーも可能。食物繊維とビタミンが豊富、低カロリーかつグルテンフリーなカリフラワークラストに変更もできます(追加料金$3.50)。



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スパイシーチョリソソーセージ ピザ(Spicy Chorizo $16.99)と
マッシュルームとホウレン草 ピザ(Shaved Mushroom +Spinach $14.99) を
ハーフ&ハーフで、クラストはカリフラワークラストに変えてオーダー。
癖のないクラストは香ばしく、素材の味を引き立てていました。



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ロブスターフェットチーネ(Robster Fettuccine $23.99)。
濃厚なガーリックパルメジャンクリームに
ロブスターが絡み合った贅沢な一品。
 クリームからもロブスターの風味がしっかり味わえます。



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塩キャラメルプリン(Salted Caramel Pudding $8.99)。
リッチなキャラメルプリンの底にはブラックココアクッキー。
シーソルトの旨みとプリンの甘さが絶妙にマッチしています。



メニューはその土地のテイストを盛り込んでおり、グアム店ではグアムの郷土料理、ケラグエンを使った「チキン ケラグエン チャモロ風チキンサラダ」や「ローカルチャモロソーセージ ピザ」などが味わえます。3種のキッズミールやグルテンフリーのカリフラワークラスト、ベジタリアンメニューなど、さまざまな人や人数に向けたメニューが用意されています。
ランチに、ディナーにおしゃれな店内でおいしいカリフォルニアスタイルの食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。


※記事内の料金は2019年3月15日現在のものです。



<インフォメーション>

店名:カリフォルニア ピザ キッチン (California Pizza Kitchen)
営業時間:月曜日~木曜日11:00AM~10:00PM  金曜日・土曜日 11:00AM~11:00PM
定休日:なし
住所:The Plaza Shooping Center South, 2nd Floor 1225 Pale San Vitores Road, Tumon Guam 
ロケーション:タモン地区 ザ プラザ ショッピングセンター内サウス2階
電話番号:647-4888 / 647-4777