韓国、ベトナム、フィリピン、メキシコ、インド、中国などからの多国籍料理が気軽に楽しめるグアム。本場の味を再現した料理は旅行者にもローカルにも評判が高く、グアムのグルメ界を華やかにしています。中でも日本人の口に合うタイの家庭料理は野菜が豊富で、旅行中に偏りがちな栄養を補ってくれる存在です。今月オープンした、イーストハガニア地区の新しいタイレストランを紹介します。 大きなレストランで働いていた経験のある女性シェフによる新しいお店で、タイの家庭料理を提供しています。店内はカウンター席とテーブル席があり、小規模なスペースを最大限に活用しています。オープンして約1ヶ月ですが、店内はタイ料理好きな人が集まり、お持ち帰りオーダーをする多くの人たちが出入りしています。早速、気になるお料理を紹介します。