5 月2日（日）、マイクロネシアモール（Micronesia Mall）のフードコートに新しいお店がオープンしました！その名もレイジング ケインズ チキン フィンガー（Raising Cane's Chicken Fingers）。1996年にアメリカで誕生したファーストフード店で、今回グアム初上陸です。
新しくオープンしたレストランは連日長蛇の列！というのは「グアムあるある」で、こちらのお店も例外ではなく、オープンして5日がたってもフードコートに長い列。
金曜日の夜7時という時間帯も悪かったのでしょう。ファーストフードなのに注文までに10分近く並びました。
さて、気になるメニューですが、料理はなんと1種類。骨がなくて食べやすいささ身を使ったフライドチキンのみで勝負しています。
上の写真はチキン6本セット（CANIAC COMBO, $16,29）。フライドポテト、トースト、コールスローサラダ、ドリンク、特製ソース付きです。予想以上の大盛況だったのか、コールスローサラダは品切れで、トーストを1枚多く付けてくれています。
チキンはとっても柔らかくジューシー。そしてチキンフィンガーと呼ぶ通り、指でつまんで食べられるのも便利です。また、普段はケチャップ派の人もこちらのお店では特製ソースに付けていただくのがおすすめ。いろいろスパイスが入っているのか、チキンとの相性は抜群です。
チキンのセットメニューは、4本セット（THE BOX COMBO, $10.79）、3本セット（3FINGER COMBO, $9.69）もあります。
こちらはその自慢のフライドチキンを使ったハンバーガーセット（SANDWICH COMBO, $9.69）。フライドポテトとドリンクです。ちなみにチキンは3本サンドされており、特製ソースも入っています。
新しいお店の人気ぶりを見ていると、コロナ禍真っただ中というのを忘れてしまいそうですが、飲食スペースを見てみると、金曜夜だというのにやはり人は少なめ。規制はかなり解除されてきており、またテイクアウトする人も多いようですが、以前の賑わいと比較すると寂しい限り。マイクロネシアモール全体も週末とは思えないほどの少なさです。観光業再開を目前に控えているだけに、早く観光客が戻ってきて、島全体を活気づけてほしいと願う今日この頃です。
＜インフォメーション＞
店名：レイジング ケインズ チキン フィンガー（Raising Cane's Chicken Fingers）
住所：1088 Marine Corps Drive, Dededo Guam
ロケーション：デデド地区マイクロネシアモール2階フードコート
電話番号：637-9886
営業時間：11:00AM～7:00PM、金～日曜日11:00AM～8:00PM
定休日：なし
