今回は久しぶりのホテルのディナーブッフェの紹介です。訪れたのはクラウンプラザリゾートグアム（Crown Plaza Resort Guam）のメインダイニング、ザ・テラス（The Terrace）。ディナーブッフェは月曜から水曜日までは「パシフィック アイランド インスパイア（Pacific Inspired Buffet）」を、そして木曜から日曜日までは「サーフ＆ターフ（Surf & Turf）」をテーマに毎日開催されています。
今回紹介するのは「サーフ＆ターフ」。サーフ（Surf）とは海や波を、ターフ（Turf）とは大地や芝を意味する言葉で、つまりこのブッフェでは海と大地の恵みの両方を堪能できるという贅沢なブッフェなのです。では早速紹介していきましょう。
昨年プールやビーチサイドの改修工事を終えて、一段と美しく心地よい空間を創り出したクラウンプラザ。ザ・テラスからは美しいグリーンの芝生と青い海を見渡せすことができます。
まずはサーフ、海の恵みから見ていきましょう。
並ぶのはロブスターテイル、スノークラブレッグ、牡蠣、ムール貝。好きなだけプレートに取り、シェフに渡すといい具合にグリルしてくれます。ローカルの人は皆、シーフードが大好き。プレートに山盛りにしていただいていましたよ！
こちらはクラブレッグやシュリンプ、野菜をスパイスなどにボイルしたもの。グリルしたものとは異なる味わいで、こちらも大人気。
そして刺身と寿司はマストメニュー。新鮮な魚を使ったセビチェもあり、シーフードはアペタイザーからメインディッシュまで充実。
肉メニューも負けずにとっても豪華。こちらのカービングステーションでは3種類のビーフの塊が登場。メインはスチームシップ オブ ビーフと呼ばれる巨大な骨付き肉。スタッフがカットしてくれるので、存分にお肉も味わってくださいね。
お肉と野菜の鉄板焼きも充実。こちらも好きなだけプレートに盛ってシェフに調理してもらってください。
その他、サラダ各種、パスタ、ラーメン、バーベキューなどの肉料理、グリルや揚げ物などの野菜も充実、焼き立てパンも数種類。キッズコーナーも用意されており、チキンナゲットやピザなどが並びます。
そうして出来上がったのはサーフ＆ターフ、そしてブッフェの醍醐味、食べたいものを好きなだけてんこ盛りにした豪華なプレート。もちろん、ロブスターテイルやクラブレッグも別皿でたっぷりいただきました！
締めのデザートも充実した内容。ミニケーキ各種、ブレッドプディング、フルーツなどに加えてハーゲンダッツのアイスクリームも登場！
2時間ほどかけてサラダ＆アペタイザーからメインディッシュ、デザートまでたっぷりいただきました。そしてうれしいことにワインやビールを含むドリンク飲み放題付き。お腹も心も大満足の週末のディナーブッフェ。クラウンプラザ以外に宿泊しているツーリストもぜひ出かけてみてください。
ディナーブッフェの概要は以下の通り。特に週末は予約することをおすすめします。
■ロケーション：クラウンプラザリゾートグアム1階
■営業時間：6:00PM～9:30PM
■テーマ＆料金：
月～水曜日「パシフィック アイランド インスパイア（Pacific Inspired Buffet）」
大人$60, 子供（4～11歳）$30
木曜～日曜日「サーフ＆ターフ（Surf & Turf）」
大人$60, 子供（4～11歳）$30
※10％のサービス料が加算されます。
＜インフォメーション＞
店名：クラウンプラザリゾートグアム（Crown Plaza Resort Guam）
住所：801 Pale San Vitores Road, Tamuning, Guam 96913
電話番号：（671）646-5880
URL：グアム ホテル| クラウンプラザリゾートグアム
