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Tag - グルメ

クリスマス、ニューイヤーの盛り上がりも落ち着き、日常に戻ったグアム。しかしタモン周辺はまだまだ遅めの冬休みを楽しむツーリストで賑わっていますよ。

今回紹介するのはスリースクエア(Three Squares)というレストラン。オープンしたのは2016年で、ローカルの人たちにとってはお馴染みのお店。チャモロ料理レストランというわけではありませんが、グアムの人が大好きな料理やグアムの家庭料理がたくさん揃っています。

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手描きで書かれたメニューやイラスト、剥き出しの天井から吊るされたペンダントライトなど店内はカジュアルで、初めて訪れる人も温かく迎えてくれるアットホームな雰囲気。

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新年にふさわしく、新しくオープンしたお店の紹介。昨年末にマイクロネシアモール(Mincronesia Mall)内にオープンしたエディヤコーヒー(EDIYA COFFEE)の情報をお届けします。

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マイクロネシアモール1階のコンコース1。赤いシャトルバスの乗降車場所がある通路にオープンしています。

店頭にはドリンクメニューが写真と値段付きで紹介されているので、何を注文するか、じっくり考えることができそう。店に入って後ろに人が並んでしまうと焦ってしまいますからね。

多くの観光客で賑わった今年の夏。引き続き現在も日本人観光客の姿をたくさん見かけるグアム。これが初めての海外旅行という人もいれば、コロナ後初の海外旅行という人も。

コロナ騒動から3年半。グアム、中でも観光客が集まるタモンや各ショッピングセンターは大きく変わりました。新店がオープンするとその都度紹介していますが、今回はマイクロネシアモール(Micronesia Mall)の現在を見ていただくとともに、たくさんあるお店、飲食店の中から筆者の個人的な感想ですが「ここがおすすめ!」という店をピックアップしていきます。

<ショッピング>

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メスクラドス(Meskla Dos)といえばグアムファンなら誰でも知っている人気ハンバーガーレストラン。約25種類ものグルメバーガーの他、ローカルスタイルのBBQとレッドライスのプレートメニューも文句なしのおいしさ!ツーリストだけでなくローカルの人も大絶賛の人気店です。

そのメスクラドスに今年夏、新メニューが登場!それは今までありそうでなかったホットドッグ!

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ホットドッグもハンバーガーに負けず劣らずおいしそう!3種類とも豪華トッピングでホットドッグといってもボリュームもありそうです。

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ホットドッグはソノランドッグ(Sonoran Dog)、チリ・チーズドッグ(Chili Cheese

このウィークリーグアムでも何度か登場したことのある、グアムを代表する調味料ディナンシェ(Denanche')。唐辛子、チャモロ語ではドニ(Donne')と呼ばれますが、このドニを主原料にしたペースト状の調味料がディナンシェです。

ディナンシェは作り手によってドニ以外の原料や作り方が異なり、味わいもさまざま。今回はスーパーマーケットやコンビニエンスストアで販売されているメイドイングアムのディナンシェを紹介します。お気に入りを見つけてグアムのお土産にいかがですか。

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(ペイレススーパーマーケットで撮影)

グアムで一番ビーチに近いバーベキューレストランとして人気のセイルズバーベキュー(Sails BBQ)。5月下旬にグアムを襲った巨大台風により、海のすぐそばに立つセイルズバーベキューは壊滅的な被害を受けました。しかしそれから1か月半後、見事に再オープンを果たしました。

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こちらは見事に再建を果たしたセイルズバーベキュー。

強風により屋根のテントは吹き飛び、ウッドデッキも破壊されていましたが、台風前と同じ姿に戻りました。

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変わらずグアムで一番海に近いレストラン、そしてサンセットの絶景レストラン。ロケーションだけでもとっても贅沢。

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さて、ここでメニューをおさらい。

グアムプレミアアウトレット(Guam Premier Outlets, GPO)のフードコートに新しいお店がオープンしています。パンのように柔らかいソフトプレッツェルの専門店、アンティ・アンズ グアム(Auntie Anne’s Guam)です。

台風後、しばらくGPOは休業していましたが、態勢を整えてオープン。アンティ・アンズ グアムもGPOの営業再開に合わせてオープンしました。

さて、プレッツェルはドイツ発だそうですが、アメリカ生まれのアンティ・アンズ(Auntie

ハガニアは歴史・文化遺産が数多く点在し、ツーリストには観光名所として知られています。また、政治や経済の中心地でもあり、人が多く集まることからレストランの数も多く、グルメエリアとしての側面も持っているのがハガニアです。

そんなハガニアにあるアガニアショッピングセンター(Agana Shopping Center)。ローカルショップが多く入り、ユニークな店舗も多いのですが、最近は「食」が充実。他のショッピングセンターにあるようなフードコートはないのですが、グアムで人気のレストラン、ここにしかないお店などが充実。今回はアガニアショッピングセンターのグルメスポットを紹介していきます。

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ツーリストが集まるタモンの中心に位置し、グルメ、ショッピング、エンターテイメントとさまざまな楽しみ方ができるザ・プラザ ショッピングセンター(The Plaza Shopping Center)。コロナが明けてツーリストが戻ってきたタモンで元気に営業を続けています。現在の様子をお届けします。

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Tギャラリア グアム by DFS(T Galleria Guam by DFS)やJPスーパーストア(JP Superstore)前の賑やかな交差点からショッピングセンターに入るとハンドサニタイザー。

朝市で楽しむグアム庶民の味

Tuesday, January 24, 2023 3:00 AM by チャモリータ

ツーリストが戻りつつあるグアム。週末のみ開催される朝市にもツーリストの姿を見かけるようになりました。度々紹介している朝市ですが、今回は朝市グルメにスポットを当てて紹介します。週末の朝、少し早起きをして朝市に出かけ、新鮮な野菜を買ったり、コロナ禍ですっかり人気となったガーデニングの苗木を見たり、そしてのんびり朝ごはんを食べるのがローカル流。まさに庶民の味とも言える朝市グルメを紹介します。

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グアムの庶民の味というとなんと言ってもバーベキュー。朝市でも何箇所かでお肉を焼く香ばしい煙が立ち上っていますが、今回はバーベキューは割愛。バーベキュー以外にもおいしいものがたくさんあります。