グアムのCOVID-19に関する最新情報

こちらをクリックしてください

Image
More
Go
Go
menu icon close menu icon

Tag - グルメ

先月8月、タモンに「ライス&ラーメン(RICE & RAMEN)」という新しいレストランがオープンしました!オーナーは韓国人の奥様と、アメリカでフレンチを学び日本料理レストランで経験を積んだチャモロの旦那様。韓国の家庭の味にフレンチや和のエッセンスが融合したというユニークなレストラン。一体、どんな料理が登場するのか、早速行ってきました!

riceandramen2

場所はパシフィックアイランドクラブ・グアム(Pacific Islands Club Guam)の向かい。飲食店やショップが入るビルの1階にあります。

riceandramen3

6月下旬、グアム発の新しいコーヒーがお披露目されました。名前はマンタコーヒー(Manta Coffee)。大きな胸びれをゆっくり動かし優雅に舞いを舞うように水中を泳ぐ、グアムでも人気の海洋生物マンタの名がついたコーヒーです。

mantacoffee02

お披露目の場にはマンターコーヒーの創業者であり、焙煎士のスティーブン・ザオ(Steven Zhao)さんが登場し、コーヒーの説明とともに淹れたてのコーヒーを振舞ってくれました。

おにぎりや丼など日本のご飯のフードスタンドとして人気のおにぎりセブン(Japanese Foodstand Onigiri Seven)。ツーリストや周辺で働くローカルの人を中心に親しまれているタモン店に加え、今年に入ってタムニング店がオープンしています。

場所はマリンコードライブ沿いで、オンワード・ビーチ・リゾート(Onward Beach Resort)からマリンコードライブに出た交差点のすぐ近く。オンワード・ビーチ・リゾートからは徒歩で約15分ほどでしょうか。

onigiriseven02

店内にはタモン店にはない飲食スペースを完備。セルフサービスのレストランといった感じです。

onigiriseven03

多くのツーリストがショッピングや食事に訪れるショッピングセンター、マイクロネシアモール(Micronesia Mall)。その中にあるフードコートはさまざまな国の料理が手頃な価格でカジュアルに楽しめるとして、特に小さな子供を連れたファミリー層に人気です。お父さんお母さんにも食事を満足してもらおうと、またまた新しいお店がオープンしています。

mm-food-court02

ツーリストが少ない現在、平日の人出は少ないですが、週末は多くの人で賑わいます。いくつもの料理が並ぶ店では1〜3品、好きなものを選んで注文するスタイル。日本ではなかなか食べる機会のないタコベル(Taco

今や、グアム各所で見られるフードトラック。現在、グアム政府観光局主催によるフードトラックイベント『ファンダン・フライデー(Fandanna Friday)』が毎週金曜日にガバナー・ジョセフ フローレス・メモリアルパーク(Governor Joseph Flores Memorial Park, 通称イパオビーチパーク)で開催されています。美しいサンセットを眺めながら、また乾季の心地よい風に吹かれながらおいしい出来立てフードをお楽しみください!

fandanna03

開始間もないイパオビーチパークの様子。すでにフードを買い求める人の列ができているトラックも。

ツーリストに人気のカフェといえばインフュージョン コーヒー&ティー(Infusion Coffee & Tea)。グアムのカフェ文化の草分け的存在で、現在グアム島内に13店舗を展開しています(アメリカ軍基地内の店舗を含む)。ここに来たらぜひ食べたいのは、南国グアムならではのメニュー。チャモロ料理のテイストを取り入れたものやココナッツを用いたものなど、日本のカフェでは体験できない美味しさがいっぱいです。

infusion02

まずはこちら。グアムの人が大好きなチャモロ料理のひとつ、鶏肉とココナッツミルクを使ったピリ辛スープ、カドゥン・ピカ(Kadun Pika)テイストのカドゥン・ピカ・パニーニ(Kadun

ホットドッグ専門店がオープン!

Thursday, February 17, 2022 6:00 AM by チャモリータ

アガニアショッピングセンター(Agana Shopping Center)に新しくホットドッグ専門店「チャンズ・ホットドッグ(Chan's Hotdog)」がオープンしました!ホットドッグ専門店というのはグアム初ではないでしょうか?

こちらのホットドッグは日本で言ういわゆるアメリカンドッグ。ソーセージを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理です。チーズがたっぷり入ったものや衣にポテトが入ったものなど全8種類あり、どれもオーダーを受けてから揚げるので熱々。とってもおいしいホットドッグです!

chamshotdog02

グアムの官庁街ハガニアにお店を構えるピザ屋さん、トミーズピザショップ(Tommy’s Pizza Shoppe)。町の中心からは少し離れているものの、こだわりのニューヨークスタイルピザはすぐに美味しいと評判になりました。

しかし今日の主役はピザではなく、ピザ屋さんで作っているブレッドプディングです。

breadpudding_02

お店はハガニア地区、スペイン広場の裏手を通るウェストオブライアンドライブ沿いにあります。

パッと見分かりにくいですが、窓のPIZZAの文字が目印です。

breadpudding_03

コロナ禍になってから現在もなおイートインはお休み中で、店内のテーブルにはかなりの大きさのピザボックスが山積みになっています。

久しぶりにグルメニュースです!

マイクロネシアモールのフードコートに新しいお店がオープンしています。その名も「ポテト アンド クラウド(Potatto n Cloud)」。フライドポテト専門店です。

potatoncloud01

フライドポテトといえばファーストフードでおなじみの塩味が定番ですが、こちらのお店のフライドポテトは実にユニーク!

potatto02
チージーフライ(Cheesy Fries, $7.98)

・チーズやサワークリームがかかったチージーフライ(Cheesy Fries, $7.98)
・日本人にはおなじみのテリヤキフライ(Teriyaki Fries, $8.98)

ちょっぴりエキゾチックなシナモンの香りと、とろりと甘いアイシングがたまらないシナモンロール。ブレックファーストに、おやつに、ここグアムでもとっても人気のスイーツ。今日はグアムでどんなシナモンロールが手に入るかをご紹介します。

ローカルにグアムでシナモンロールと言えばと聞いたら多くの人が答えるであろう、カップ&ソーサー(Cup & Saucer)。ケーキやペストリー、サンドイッチにキッシュなどが人気の、創業25年の地元で人気のベーカリーカフェ。そしてシナモンロールはここでの看板メニューです。

cinnamonroll_01

クリームチーズが程よく味わえるさっぱりとした甘さのアイシングがとっても美味しい!