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Category - グルメ

先月8月、タモンに「ライス&ラーメン(RICE & RAMEN)」という新しいレストランがオープンしました!オーナーは韓国人の奥様と、アメリカでフレンチを学び日本料理レストランで経験を積んだチャモロの旦那様。韓国の家庭の味にフレンチや和のエッセンスが融合したというユニークなレストラン。一体、どんな料理が登場するのか、早速行ってきました!

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場所はパシフィックアイランドクラブ・グアム(Pacific Islands Club Guam)の向かい。飲食店やショップが入るビルの1階にあります。

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今年6月にオープンしたイエローツリー デザートカフェ(Yellow Tree Dessert Cafe)。ヒルトングアムリゾート&スパ(Hilton Guam Resort & Spa)の近くで、グアム政府観光局のオフィスからもすぐ近く。グアムの空気感に映える鮮やかなイエローの看板がとっても爽やかで、そしてとっても気になるお店です。

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店名の通り、店内は黄色を基調にしたインテリア。ソファ&ローテーブル、チェア&テーブルがいくつかレイアウトされ、こじんまりしていますが、居心地のいい空間を作り出しています。

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アメリカ西海岸を中心に展開しているハンバーガーショップ、ジャック・イン・ザ・ボックス(Jack in the Box)。グアムには2014年に第1号店が登場。アメリカ本土でそのおいしさを体験した人を中心に瞬く間に人気が広がり、今月初め待望の2号店がオープンしました。ハンバーガーファーストフードショップがたくさんありますが、ジャック・イン・ザ・ボックスのおすすめはハンバーガーだけではありません。バラエティー豊富なジャック・イン・ザ・ボックスのおいしさを紹介します。

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2号店がオープンしたのはタムニング地区で、オンワード・ビーチ・リゾート(Onward Beach

タモンサンズプラザ(Tumon Sands Plaza)1階にある和食レストラン、ジョイナスけやき(Joinus KEYAKI)。地元新聞社パシフィックデイリーニュース(Pacific Daily News)が実施する人気ランキングで昨年、和食レストラン部門で一位に輝いた人気レストランです。

豪快な鉄板焼きをお目当てに訪れる人が多い中、一番のおすすめは週替わりランチメニュー。旅の終盤、ちょっと胃袋が疲れてきた時にほっこり、でも本格的な日本の味で豪華な内容の週替わりランチメニューをお楽しみください!

さて、早速週替わりランチメニューの紹介といきましょう。

この夏、タモンに新しくオープンしたカフェ、ブラック・キャット・カフェ(Black Cat Cafe)。朝食メニュー、ランチメニューがある他、夜にはバーになるという気になるスポット。早速、行ってきました!

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場所はグランドプラザホテル(Grand Plaza Hotel)1階。ピンクと黒のかわいい外観で、見上げると黒猫のシルエットの看板も。

グアムは日本の夏のように立っているだけで汗が滝のように流れるなんてことはないので、外に設けられたテラス席も気持ちいいと思います。

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朝8時、店頭に朝食の看板が出ました。サンドイッチやデニッシュなどの軽めの朝食メニュー。

6月下旬、グアム発の新しいコーヒーがお披露目されました。名前はマンタコーヒー(Manta Coffee)。大きな胸びれをゆっくり動かし優雅に舞いを舞うように水中を泳ぐ、グアムでも人気の海洋生物マンタの名がついたコーヒーです。

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お披露目の場にはマンターコーヒーの創業者であり、焙煎士のスティーブン・ザオ(Steven Zhao)さんが登場し、コーヒーの説明とともに淹れたてのコーヒーを振舞ってくれました。

アメリカ準州であるグアムには、数多くの人気アメリカンレストランのフランチャイズ店があります。タムニングにもたくさんのレストランがありますが、ツーリストが集まるタモンにはカリフォルニア・ピザ・キッチン(California Pizza Kitchen)、アイホップ(I HOP)、アウトバックステーキハウス(Out Back Steakhouse)などがあり、ツーリストだけでなくローカルの人たちにも親しまれています。

今回紹介するのはそんなアメリカンフランチャイズレストランの中からTGIフライデーズ(TGI Friday's

おにぎりや丼など日本のご飯のフードスタンドとして人気のおにぎりセブン(Japanese Foodstand Onigiri Seven)。ツーリストや周辺で働くローカルの人を中心に親しまれているタモン店に加え、今年に入ってタムニング店がオープンしています。

場所はマリンコードライブ沿いで、オンワード・ビーチ・リゾート(Onward Beach Resort)からマリンコードライブに出た交差点のすぐ近く。オンワード・ビーチ・リゾートからは徒歩で約15分ほどでしょうか。

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店内にはタモン店にはない飲食スペースを完備。セルフサービスのレストランといった感じです。

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今やひとつのビジネス形態として確立したフードトラック。グアム中を探せば、ほぼ毎日どこかで見つけることができそうなぐらいの人気となっています。そしてフードトラックでファンを確保、そしてレストランオープンにこぎつけるオーナーさんも増えてきています。ファットボーイスリム(Fat Boy Slim)もそのひとつ。カラフルなトラックで対応してくれるマッチョなお兄さん、そしてボリューム満点のお肉とそのおいしさで人気を博し、コロナ禍の昨年、タモンに店をオープンしました。

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ファットボーイスリムはタモンのフジタロード沿いにある、こちらインスタスポットとして人気のこのピンクビル、タモン トレード

以前、マイクロネシアモール(Micronesia Mall)のフードコートなどに新しいお店がオープンしていると紹介しましたが、今回はその中の3つのお店のおいしさをピックアップ。お腹を空かせて食べたいお料理やおいしいドリンクなど、グルメスポットとしても外せなくなってきたマイクロネシアモール。ツーリストにも人気のショッピングスポット。ぜひグアム滞在中、一度はマイクロネシアモールのグルメを楽しんでくださいね。

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4月11日(月)にオープンしたシズル・グリル(SIZZLE