「イート・ローカル(Eat Local)」を合言葉に、2010年にオープンしたピカズカフェ(Pika's Cafe)。2012年には店舗を拡大し、今やグアムではその名を知らない人はいないほどの人気レストランに成長しました。愛される理由はオープンして9年が経つ今でも貫く当初の思い、できる限りグアム産の食材を使うこと。そしてオープン時から充実していたサンドイッチメニューはさらにバラエティーに富み、お客様のリクエストに応えたヘルシーメニューも加わり、グアムの食材とチャモロのエッセンスを取り入れた料理は絶大な支持を得ています。
そして今年8月、お客様のさらなる要望にお応えし、今まで毎日午後3時までの営業時間を夜まで延長。ディナータイムにもピカズカフェのおいしさを楽しめるようになりました。