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ツーリストが集まるタモンの中心に位置し、グルメ、ショッピング、エンターテイメントとさまざまな楽しみ方ができるザ・プラザショッピングセンター（The Plaza Shopping Center）。コロナが明けてツーリストが戻ってきたタモンで元気に営業を続けています。現在の様子をお届けします。

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Tギャラリアグアム by DFS（T Galleria Guam by DFS）やJPスーパーストア（JP Superstore）前の賑やかな交差点からショッピングセンターに入るとハンドサニタイザー。

ツーリストが戻りつつあるグアム。週末のみ開催される朝市にもツーリストの姿を見かけるようになりました。度々紹介している朝市ですが、今回は朝市グルメにスポットを当てて紹介します。週末の朝、少し早起きをして朝市に出かけ、新鮮な野菜を買ったり、コロナ禍ですっかり人気となったガーデニングの苗木を見たり、そしてのんびり朝ごはんを食べるのがローカル流。まさに庶民の味とも言える朝市グルメを紹介します。

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グアムの庶民の味というとなんと言ってもバーベキュー。朝市でも何箇所かでお肉を焼く香ばしい煙が立ち上っていますが、今回はバーベキューは割愛。バーベキュー以外にもおいしいものがたくさんあります。

先月8月、タモンに「ライス＆ラーメン（RICE & RAMEN）」という新しいレストランがオープンしました！オーナーは韓国人の奥様と、アメリカでフレンチを学び日本料理レストランで経験を積んだチャモロの旦那様。韓国の家庭の味にフレンチや和のエッセンスが融合したというユニークなレストラン。一体、どんな料理が登場するのか、早速行ってきました！

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場所はパシフィックアイランドクラブ・グアム（Pacific Islands Club Guam）の向かい。飲食店やショップが入るビルの1階にあります。

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6月下旬、グアム発の新しいコーヒーがお披露目されました。名前はマンタコーヒー（Manta Coffee）。大きな胸びれをゆっくり動かし優雅に舞いを舞うように水中を泳ぐ、グアムでも人気の海洋生物マンタの名がついたコーヒーです。

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お披露目の場にはマンターコーヒーの創業者であり、焙煎士のスティーブン・ザオ（Steven Zhao）さんが登場し、コーヒーの説明とともに淹れたてのコーヒーを振舞ってくれました。

おにぎりや丼など日本のご飯のフードスタンドとして人気のおにぎりセブン（Japanese Foodstand Onigiri Seven）。ツーリストや周辺で働くローカルの人を中心に親しまれているタモン店に加え、今年に入ってタムニング店がオープンしています。

場所はマリンコードライブ沿いで、オンワード・ビーチ・リゾート（Onward Beach Resort）からマリンコードライブに出た交差点のすぐ近く。オンワード・ビーチ・リゾートからは徒歩で約15分ほどでしょうか。

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店内にはタモン店にはない飲食スペースを完備。セルフサービスのレストランといった感じです。

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多くのツーリストがショッピングや食事に訪れるショッピングセンター、マイクロネシアモール（Micronesia Mall）。その中にあるフードコートはさまざまな国の料理が手頃な価格でカジュアルに楽しめるとして、特に小さな子供を連れたファミリー層に人気です。お父さんお母さんにも食事を満足してもらおうと、またまた新しいお店がオープンしています。

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ツーリストが少ない現在、平日の人出は少ないですが、週末は多くの人で賑わいます。いくつもの料理が並ぶ店では1〜3品、好きなものを選んで注文するスタイル。日本ではなかなか食べる機会のないタコベル（Taco

今や、グアム各所で見られるフードトラック。現在、グアム政府観光局主催によるフードトラックイベント『ファンダン・フライデー（Fandanna Friday）』が毎週金曜日にガバナー・ジョセフフローレス・メモリアルパーク（Governor Joseph Flores Memorial Park, 通称イパオビーチパーク）で開催されています。美しいサンセットを眺めながら、また乾季の心地よい風に吹かれながらおいしい出来立てフードをお楽しみください！

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開始間もないイパオビーチパークの様子。すでにフードを買い求める人の列ができているトラックも。

ツーリストに人気のカフェといえばインフュージョンコーヒー＆ティー（Infusion Coffee & Tea）。グアムのカフェ文化の草分け的存在で、現在グアム島内に13店舗を展開しています（アメリカ軍基地内の店舗を含む）。ここに来たらぜひ食べたいのは、南国グアムならではのメニュー。チャモロ料理のテイストを取り入れたものやココナッツを用いたものなど、日本のカフェでは体験できない美味しさがいっぱいです。

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