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Tag - レストラン

早いものでもう3月。日本でも春の訪れを感じることが多くなってきたかもしれません。グアムで春といえばイースター。今年は3月31日がイースターで、すでにキリスト教徒らによるイースター関連行事が始まっています。

その1つに「レント」というものがあります。敬虔なキリスト教徒に関することなので日本人には馴染みがありませんが、この時期にグアムを訪れると目や耳にする言葉です。今回は「レント」について、ツーリストもちょっぴり楽しめる情報をお届けします。

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イースターは日本語で「復活祭」と呼ばれ、十字架に架けられ亡くなったイエス・キリストが復活したことを祝う祝日とされています。

クリスマス、ニューイヤーの盛り上がりも落ち着き、日常に戻ったグアム。しかしタモン周辺はまだまだ遅めの冬休みを楽しむツーリストで賑わっていますよ。

今回紹介するのはスリースクエア(Three Squares)というレストラン。オープンしたのは2016年で、ローカルの人たちにとってはお馴染みのお店。チャモロ料理レストランというわけではありませんが、グアムの人が大好きな料理やグアムの家庭料理がたくさん揃っています。

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手描きで書かれたメニューやイラスト、剥き出しの天井から吊るされたペンダントライトなど店内はカジュアルで、初めて訪れる人も温かく迎えてくれるアットホームな雰囲気。

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コロナが明けて観光客が戻り、賑わいをみせているグアム。休業していた店や施設も再開し、久々のグアム旅行、初グアムを楽しむ人たちの歓声が響きます。

そんな中、先月11月長い休業を経て再スタートを切ったレストランがあります。デルモニコ キッチン&バー(Delmonico Kitchen & Bar)です。

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タモンの中心部から徒歩約10分。ウェスティンリゾート・グアム(The Westin Resort Guam)前の坂道を少し上ったところにあるベイビュー・ホテル・グアム(Bayview Hotel Guam)1階にあるレストランです。

ホテルレストランではありますが、入り口は建物の外側にあります。

タムニングに中国料理のレストランがオープンしています。名前は華炎樹(Kaenju)。この時期、グアムの街並みを彩る、炎のように真っ赤な花を付けた木を見ることができますが、その「火炎樹」という木から名付けられたお店です。
オーナーシェフはホテルニッコーグアムの中国料理レストラン桃李で腕を振るっていた人気の日本人シェフ。ホテルの一流の味をカジュアルに良心的な価格で楽しめるレストランです。

Kaenju

場所はグアムプレミアアウトレット(GPO, Guam Premier Outlets)から徒歩圏内。マリンコードライブ沿いにあるファーストハワイアンバンク(First Hawaiian Bank)の隣です。

今年でオープン10周年となるレストラン、クラックドエッグ(Kracked Egg)。ツーリストにもローカルにも人気があり、混雑時には長蛇の列ができることもあるお店です。店名にエッグ(玉子)という言葉が使われていますが、玉子料理と言えば朝食。もちろん、ランチタイムの利用もおすすめですが、クラックドエッグは朝食メニューが充実。朝に訪れたくなる、食べたくなるメニューを紹介していきます。

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タモンサンズプラザ(Tumon Sands Plaza)向かいにあるクラックドエッグ。タモン中心部からでも徒歩圏内。朝のさわやかな時間、散歩がてら歩いていくのにおすすめのレストランです。

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この夏、グアムを存分に楽しんでいただこうと、グアム政府観光局では5月8日から「GOGO!GUAM SUMMERキャンペーン」を開催しています。これはグアムの人気レストラン、ホテル、アクティビティスポット、レンタカーなど40カ所以上で特別なサービスやお得な特典が受けられるというもの。このキャンペーンを利用して、ぜひご家族で、友達と一緒にグアムを満喫してください!

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まずはキャンペーン公式ホームページをクリック!

こちらではキャンペーンに参加している店舗をチェックでき、各店舗が提供している特典を確認することができます。

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ハガニアは歴史・文化遺産が数多く点在し、ツーリストには観光名所として知られています。また、政治や経済の中心地でもあり、人が多く集まることからレストランの数も多く、グルメエリアとしての側面も持っているのがハガニアです。

そんなハガニアにあるアガニアショッピングセンター(Agana Shopping Center)。ローカルショップが多く入り、ユニークな店舗も多いのですが、最近は「食」が充実。他のショッピングセンターにあるようなフードコートはないのですが、グアムで人気のレストラン、ここにしかないお店などが充実。今回はアガニアショッピングセンターのグルメスポットを紹介していきます。

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先月8月、タモンに「ライス&ラーメン(RICE & RAMEN)」という新しいレストランがオープンしました!オーナーは韓国人の奥様と、アメリカでフレンチを学び日本料理レストランで経験を積んだチャモロの旦那様。韓国の家庭の味にフレンチや和のエッセンスが融合したというユニークなレストラン。一体、どんな料理が登場するのか、早速行ってきました!

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場所はパシフィックアイランドクラブ・グアム(Pacific Islands Club Guam)の向かい。飲食店やショップが入るビルの1階にあります。

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タモンサンズプラザ(Tumon Sands Plaza)1階にある和食レストラン、ジョイナスけやき(Joinus KEYAKI)。地元新聞社パシフィックデイリーニュース(Pacific Daily News)が実施する人気ランキングで昨年、和食レストラン部門で一位に輝いた人気レストランです。

豪快な鉄板焼きをお目当てに訪れる人が多い中、一番のおすすめは週替わりランチメニュー。旅の終盤、ちょっと胃袋が疲れてきた時にほっこり、でも本格的な日本の味で豪華な内容の週替わりランチメニューをお楽しみください!

さて、早速週替わりランチメニューの紹介といきましょう。

今やひとつのビジネス形態として確立したフードトラック。グアム中を探せば、ほぼ毎日どこかで見つけることができそうなぐらいの人気となっています。そしてフードトラックでファンを確保、そしてレストランオープンにこぎつけるオーナーさんも増えてきています。ファットボーイスリム(Fat Boy Slim)もそのひとつ。カラフルなトラックで対応してくれるマッチョなお兄さん、そしてボリューム満点のお肉とそのおいしさで人気を博し、コロナ禍の昨年、タモンに店をオープンしました。

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ファットボーイスリムはタモンのフジタロード沿いにある、こちらインスタスポットとして人気のこのピンクビル、タモン トレード