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Tag - レストラン

ワクチン接種証明の提示について

Wednesday, October 13, 2021 3:00 PM by チャモリータ

グアムでは現在、店内飲食、ショッピングモールのフードコート内での飲食、映画館、フィットネスジム、ボーリング場などへ入る際に、1回以上のワクチン接種証明の提示が必要となっています。

グアム旅行を検討中の方はご注意ください。

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こちらはマイクロネシアモールのフードコートの様子。黄色いテープを張って、飲食エリアに入る入口を制限しています。

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フードコート内で食べる場合は係員のいる入口でワクチン接種証明を提示。そして、リストに名前と連絡先を記入します。万が一、ここを訪れた人の中で感染者が出た場合に備え、追跡調査ができるようにするためです。

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レストランでも入口にこのような案内を設置。

パンデミックにより週末営業を中心に行ってきたオンワードビーチリゾート。ウォーターパークは多くの家族連れで賑わっていますが、9月からホテル、レストランも本格的にオープンしました!

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(Wing Ocean Front Room)

ツーリストがまだまだ少ない現在、グアムの人に利用してもらおうとさまざまなキャンペーンが実施。ハガニア湾を見下ろすオーシャンビュールームで、併設するウォーターパークを楽しみながら、グアムの人たちはリラックスした週末を過ごしています。

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レストランは、ツーリストだけでなくローカルにも大人気の和食レストラン、嵯峨野がオープン!

タモンから観光客の姿が消えて、タモンに出かける機会もめっきり減ってしまいましたが、久しぶりにタモンサンズプラザ(Tumon Sands Plaza)へ出かけました。現在のタモンサンズプラザの様子とレストラン、オリーブガーデン(OLIVE GARDEN)のランチを紹介します。

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平日の昼間ということもあって、人影はまばら。

センターコートのカフェ、ホノルルコーヒー(Honolulu Coffee)のテーブル席もソーシャルディスタンスです。

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クロエ(Chloe)、バレンシアガ(BALENCIAGA)、ジバンシー(GIVENCY)、グッチ(GUCCI)、ボッテガヴェネタ(BOTTEGA

昨年7月にオープンしたホテル、ザ ツバキ タワー(The Tsubaki Tower )。パンデミック最中でのオープンで、まだ多くのツーリストを迎え入れることはできていませんが、最新のラグジュアリーホテルとしてグアムの人々には高く支持されています。

さて今回はブッフェレストラン、 カサ オセアノ(Casa Oceano)のランチを紹介します。グアムでは 1月16日(土)から店内飲食がキャパシティ50%まで引き上げられ、外食をさらに楽しめるようになっています。メニューは?味は?感染対策は?日本の皆さまにも久しぶりのホテルブッフェの紹介です。

目の前に広がるグアムの綺麗な海と白い砂浜。非日常が味わえるプラベートビーチのようなロケーションに佇む、一度訪れたら忘れられないザ ビーチ レストラン&バー(the beach Restaurant & Bar)。オン・ザ・ビーチのレストラン&バーとして2011年にオープンして以来、旅行客そしてローカルに大人気のスポットです。

新型コロナウィルスによる2度に渡るロックダウンの為、営業停止を余儀なくされた時期もありましたが10月30日より営業を再開しています。

日本ではまだ馴染みの少ないベジタリアンやヴィーガン。肉や魚を食べず、野菜や果物で食事をとる菜食主義の人たちのことです。

アメリカではここ数年で急激にその数を増やし、その流れを受けてグアムでも菜食主義者が増加。そして菜食主義ではなくても、ベジタリアンまたはヴィーガンフードを普段の生活に取り入れる人も増えてきました。今では多くのレストランで菜食主義者向けのメニューが用意されるようになり、専門レストランも登場。賑わいをみせています。

こちらもヴィーガンフード専門店「アイム イントゥ サムシング グッド (I'm into something GOOD)

グアムの7月21日はリバレーションデー (Liberation Day) 。1941年から1944年まで続いた旧日本軍による統治が終わり、再びアメリカの統治下に戻ったことを祝う記念日です。毎年この日にはリバレーションデーパレード (Liberation Day Parade) が開催され盛り上がりますが、今年は中止。静かなリバレーションデーとなりました。

昨年のリバレーションパレードの様子は こちら をご覧ください。

そこで、久しぶりにパレード開催地であり、グアムの政治と経済の中心地、そして人気レストランが多数集中するハガニア地区を歩いてみました。

新型コロナウイルスによるロックダウン後はレストランも休業。オープンしていても店内飲食は不可なためテイクアウトのみの営業となりました。そこでレストランが力を入れてきたのがテイクアウトメニュー。

もともとグアムではほとんどのレストランでテイクアウトが可能でしたが、ロックダウン後に新しく登場したテイクアウト用のメニューはとても豪華な内容。当初はパーティーはもちろん、同世帯以外の人と集まることが禁じられていたため、メニューは家族向け。ファミリープラッターと呼ばれるものが数多く登場しました。

こちらはトニーローマ(Tony Roma's)のリブプラッター(Rib Platter

グアムの人はブッフェが大好き!一定料金で何十種類ものお料理が食べ放題なんて、嫌いな人はいませんよね。グアムの人はブッフェレストランの再開を待ち望んでいましたが、各自が料理を取るというスタイルは感染予防が難しく、レストランでの飲食が可能となってもオープンしていませんでした。しかし6月半ば、ようやくオープン!一体どのように営業しているのか、話を伺ってきました。

話を伺ったのはホテルニッコーグアム(Hotel Nikko Guam)のブッフェレストラン、マゼラン(Magellan)。6月19日(金)に待望の再オープン!

新型コロナウイルスの感染を予防するため、数か月前には存在しなかったさまざまなルールの下、現在私たちは日常生活を送っています。
レストランでの食事もそのひとつ。楽しくおいしい時間を過ごすために、各レストランには今までになかったさまざまな制限やルールが設けられています。人気レストランのひとつ、カリフォルニア・ピザ・キッチン(California Pizza Kitchen)に尋ねてみました。

ロックダウン後は休業していましたが、5月半ばにテイクアウトで再オープン、下旬に店内飲食も可能となり、再びあのおいしいアメリカのイタリアンフードを楽しめるようになったカリフォルニア・ピザ・キッチン。