Posts in レストラン

Blog - Japan

Tag - レストラン

タムニングに中国料理のレストランがオープンしています。名前は華炎樹（Kaenju）。この時期、グアムの街並みを彩る、炎のように真っ赤な花を付けた木を見ることができますが、その「火炎樹」という木から名付けられたお店です。
オーナーシェフはホテルニッコーグアムの中国料理レストラン桃李で腕を振るっていた人気の日本人シェフ。ホテルの一流の味をカジュアルに良心的な価格で楽しめるレストランです。

Kaenju

場所はグアムプレミアアウトレット（GPO, Guam Premier Outlets）から徒歩圏内。マリンコードライブ沿いにあるファーストハワイアンバンク（First Hawaiian Bank）の隣です。

今年でオープン10周年となるレストラン、クラックドエッグ（Kracked Egg）。ツーリストにもローカルにも人気があり、混雑時には長蛇の列ができることもあるお店です。店名にエッグ（玉子）という言葉が使われていますが、玉子料理と言えば朝食。もちろん、ランチタイムの利用もおすすめですが、クラックドエッグは朝食メニューが充実。朝に訪れたくなる、食べたくなるメニューを紹介していきます。

Kracked Egg

タモンサンズプラザ（Tumon Sands Plaza）向かいにあるクラックドエッグ。タモン中心部からでも徒歩圏内。朝のさわやかな時間、散歩がてら歩いていくのにおすすめのレストランです。

Cracked Egg1

この夏、グアムを存分に楽しんでいただこうと、グアム政府観光局では5月8日から「GOGO!GUAM SUMMERキャンペーン」を開催しています。これはグアムの人気レストラン、ホテル、アクティビティスポット、レンタカーなど40カ所以上で特別なサービスやお得な特典が受けられるというもの。このキャンペーンを利用して、ぜひご家族で、友達と一緒にグアムを満喫してください！

gogoguam

まずはキャンペーン公式ホームページをクリック！

こちらではキャンペーンに参加している店舗をチェックでき、各店舗が提供している特典を確認することができます。

gogosummer

ハガニアは歴史・文化遺産が数多く点在し、ツーリストには観光名所として知られています。また、政治や経済の中心地でもあり、人が多く集まることからレストランの数も多く、グルメエリアとしての側面も持っているのがハガニアです。

そんなハガニアにあるアガニアショッピングセンター（Agana Shopping Center）。ローカルショップが多く入り、ユニークな店舗も多いのですが、最近は「食」が充実。他のショッピングセンターにあるようなフードコートはないのですが、グアムで人気のレストラン、ここにしかないお店などが充実。今回はアガニアショッピングセンターのグルメスポットを紹介していきます。

asc2

先月8月、タモンに「ライス＆ラーメン（RICE & RAMEN）」という新しいレストランがオープンしました！オーナーは韓国人の奥様と、アメリカでフレンチを学び日本料理レストランで経験を積んだチャモロの旦那様。韓国の家庭の味にフレンチや和のエッセンスが融合したというユニークなレストラン。一体、どんな料理が登場するのか、早速行ってきました！

riceandramen2

場所はパシフィックアイランドクラブ・グアム（Pacific Islands Club Guam）の向かい。飲食店やショップが入るビルの1階にあります。

riceandramen3

タモンサンズプラザ（Tumon Sands Plaza）1階にある和食レストラン、ジョイナスけやき（Joinus KEYAKI）。地元新聞社パシフィックデイリーニュース（Pacific Daily News）が実施する人気ランキングで昨年、和食レストラン部門で一位に輝いた人気レストランです。

豪快な鉄板焼きをお目当てに訪れる人が多い中、一番のおすすめは週替わりランチメニュー。旅の終盤、ちょっと胃袋が疲れてきた時にほっこり、でも本格的な日本の味で豪華な内容の週替わりランチメニューをお楽しみください！

さて、早速週替わりランチメニューの紹介といきましょう。

今やひとつのビジネス形態として確立したフードトラック。グアム中を探せば、ほぼ毎日どこかで見つけることができそうなぐらいの人気となっています。そしてフードトラックでファンを確保、そしてレストランオープンにこぎつけるオーナーさんも増えてきています。ファットボーイスリム（Fat Boy Slim）もそのひとつ。カラフルなトラックで対応してくれるマッチョなお兄さん、そしてボリューム満点のお肉とそのおいしさで人気を博し、コロナ禍の昨年、タモンに店をオープンしました。

fatboyslim02