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数多くの海洋生物に出会えるシュノーケルスポットとして、また美しい夕陽を臨むサンセットスポットとして知られるタモン湾最北部のガンビーチ。このビーチタイムをより一層充実した時間にしてくれるのが、ビーチサイドに立つザ・ビーチ・レストラン＆バー（The Beach Restaurant & Bar）。昨年末に新メニューが登場したということで久々にザ・ビーチ・レストラン＆バーの紹介です。

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今回はツーリストに人気のレストラン、エッグスンシングス（Eggs‘n Things）が再オープンしたお話。オープンしたのは5月1日。ゴールデンウィーク真っただ中ということで、「もう行ってきたよ！」という人もいるのでは。遅ればせながら筆者も行ってきましたよ！

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エッグスンシングス（Eggs‘n Things）はハワイ生まれのレストラン。日本にもたくさんの店舗があるので、店名を聞いたことがある人や日本で行ったことのある人もいることでしょう。

4月30日にオープンしたばかりのボブズ・ポキ・アンド・ボウルズ (BOB’S POKE AND BOWLS) は、最近世界中で人気が高まっているポキ丼＆サラダの専門店です。ポキとは新鮮な魚介類をカットして特製のソースで味付けしたハワイ伝統の料理で、そのヘルシーさと満足感から健康志向の方々に大人気！「今日のランチ、何にしよう…」と悩んでいる方、ハンバーグやステーキに少し飽きてしまった方にもおすすめです。

アメリカのダイナーを思わせるような明るく開放的な店内にはテーブル席とカウンター席があり、おひとり様でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。

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昨年7月にオープンしたレストラン、タルイーツ（TA'LU EATS）、こちらが今回紹介するお店です。繁華街タモンからは少し離れていますが、オープン以来ローカルに高く支持されており、ツーリストにも体験してほしいお店の1つ。店内の雰囲気、メニュー、料理などローカル気分をぜひ楽しんでください。

場所はタムニング地区のマリンコードライブ沿いに立つタムニングプラザホテル（Tamuning Plaza

地元の人にも観光客にも人気のあるピザと居酒屋が合体したレストラン「プリモピザカヤ(Primo Pizzakaya)」がアウトバックステーキハウスの入っているパシフィックプレイス(Pacific Place)ビルの1階に移転し、4月25日再オープンしました。

以前は駐車場も少なく店内の席数も少なかったのですが、新しい場所ではダイニングとバーに分かれ、席数も合わせて約60席と以前の倍以上もある上ブース席もあるので、ゆっくりと食事を楽しめるようになりました。バーは外からの独立した入口があるなど、ダイニングとは空間が分けられていますが、お食事のメニューは同じものが注文できます。

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グアムに来たら体験してほしいものの1つがチャモロ料理。チャモロ料理はグアムや北マリアナ諸島に続く伝統食で、味付けは日本人の口に合うものが多く挑戦しやすい料理です。チャモロ料理というとバーベキューを思い浮かべがちですが、家庭の日常の食卓に登場する料理もたくさんあります。

今回はタモンでチャモロの家庭料理を提供するレストラン、ブレイズ（BLAZE）の紹介です。タモン中心部から歩いて10分ほどのアカンタモール内にあります。

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レストラン＆バーということで、店内はテーブル席の他にカウンター席、そしてテラス席も用意されています。

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日本でもショッピングセンターのフードコートは人気。さまざまな料理やお店が並び、値段も手ごろ。家族や友達同士で来ても、皆がそれぞれ好きなものを選ぶことができるのもいいですね。

グアムでもフードコートは人気。もちろん理由は日本と同じ。週末ともなると昼夜問わず、たくさんの人で賑わいます。

今回はグアムにある3つのフードコート、マイクロネシアモール（Micronesia Mall）、グアムプレミアアウトレット（Guam Premier Outlets）、そして今年4月にオープンしたドンドンドンキグアム（Don Don Donki Guam）のフードコートをそれぞれの特徴を交えながら紹介していきます。